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Hôtel Restaurant La Nera

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New Caledonia
Bourail
Hôtel Restaurant La Nera

cuisine traditionnelle calédonienne, l'authenticité broussarde depuis 1988.

17/04/2026

Aujourd’hui j’ai 38 ans! Merci à tous nos clients et nos collaborateurs qui ont traversé nos murs.. ❤️

21/10/2025

La suggestion de la semaine: 🍸🐟🍲🧁😋 salade perroquet tout frais!
Quoi de mieux qu’une bonne salade de poisson avec les chaleurs qui reviennent?!
Servi en quantité limitée avec 2 accompagnements au choix cette semaine..

Tarifs: 2600xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

18/09/2025

La suggestion de la semaine: 🍸🐟🍲🧁😋 curry de poulpe!
Fruit de mer local 100% du terroir mijoté avec amour pour des bouchées pleines de tendresse!
Servi en quantité limitée avec 2 accompagnements au choix cette semaine..

Tarifs: 2900xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

25/08/2025

La suggestion de la semaine: 🍸🐟🍲🧁😋
De la sole meunière!
Un poisson importé certe mais avec une chaire tellement fine; avec le froid qu’il fait ces temps ci c’est le plat idéal!
Servi en quantité limitée avec 2 accompagnements au choix cette semaine..

Tarifs: 2800xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

18/08/2025

la foire et les barbecues ça nous a provoqué et du coup on a remit le couvert avec l’incroyable Brisket d’Angus!
Des heures de cuissons lente pour vous sublimer un produit exceptionnel tant par sa tendresse que par sa saveur. Cette semaine à la Néra on continue la foire et c’est un peu le Texas! 🇺🇸
Servi en quantité limitée avec 2 accompagnements au choix cette semaine..

Tarifs: 2800xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

30/06/2025

La suggestion de la semaine: 🍽️🍗🥕🥔🍠🍌🥥🥘
Un « petit » bougna marmite made by Jessica!
L’hiver est bien là et les températures basses nous donnent envie de plat plutôt mijoté en sauce.
Tous des produits frais et du terroir: poulet de La petite broussarde de Moindou - Mwâhruu , manioc de Mr Robelin Bourail et patate douce, igname et poingo de Beauprés et la citrouille pousse dans notre jardin!
Bien sûr qu’on a goûté et bien sûr que c’est délicieux!

Tarifs: 3200xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

23/06/2025

La suggestion de la semaine: 🍽️🐑🍷🥘🍨
Une délicieuse souris d’agneau au vin rouge et miel de la courie!
Une cuisson à basse température avec plein plein plein de passion et d’amour pour vous donner ce plat savoureux!
Servi en quantité limitée avec son écrasé de pomme de terre cette semaine..

Tarifs: 2800xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

17/06/2025

La suggestion de la semaine: 🐙🍽️🍛🍻🍧
Un bon plat bien de chez nous exécuté par Jessica: Curry de Poulpe.
Une cuisson lente et bien maîtrisée pour avoir un produit tendre et goûteux.
Servi en quantité limitée cette semaine..

Tarifs: 2800xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

02/06/2025

La suggestion de la semaine: 🐠🍽️🍟 🍻🍮
Un plat star de chez nos voisins les pokens: FISH N CHIPS
Simple rapide et efficace, c’est du marlin tout frais et croustillant qui viendra régaler vos papilles

Servi en quantité limitée cette semaine..

Tarifs: 2200xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

19/05/2025

🥰 🌺🌸BUFFET FETE DES MÈRES 25/05 💐🌹😘
Pour ce dimanche midi venez gâter votre maman dans ce délicieux buffet plutôt orienté fruit de mer 🥳
-Buffet froid:
Salade de trocas
Crevette mayonnaise
Salade de poisson tahitienne
Sashimi thon jaune
Assortiement de crudités
Assortiement de charcuterie
-Buffet chaud:
Crabe gratiné
Filet de poisson frais cuit minute et ses sauces
Curry d’agneau
-Buffet desserts:
Pavlova, salade de fruits, mousse chocolat, etc…

Tarif: 6.500f ttc par personne, 3.500f ttc pour les - de 12 ans

SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT, ATTENTION PLACES LIMITÉES!

📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

12/05/2025

La suggestion de la semaine: 🌺🇵🇫 MA’A TINITO 🍻🏝️
Cette semaine ça sera le porc locale à l’honneur ! Une recette de nos amis de la Polynésie Française bien connu chez nous.
Une fois de plus c’est Jessica qui s’y est collé, on a goûté et vraiment on approuve! Après des longues heures de cuisson à petit feu on obtient un plat absolument fabuleux!

Servi avec ses accompagnements traditionnels au ma’a tinito , et c’est que cette semaine!

Tarifs: 2600xpf ttc 🙂

Le restaurant-bar est ouvert comme suit:
Lundi: 18h30-21h00
Mardi-Samedi: 10h30-13h30 / 18h30-21h00
Dimanche: fermé
L’hôtel et petits-déjeuners sont ouvert 7/7j
📞 44.16.44
💻 [email protected]
La Nera, l’authenticité Broussarde depuis 1988 🤠

Adresse

RT1, La Nera
Bourail
98870

Site Web

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