12/08/2023
Recordo-me do tempo que iniciou o sonho de voar como cozinheiro profissional, queria que fosse fácil tentar viver outras realidades. No campo de batalhas passei por momentos de mistura de sentimentos, onde enfrentei portas fechadas, confrontei respostas que não me queriam dizer nada e também vive o medo de estar longe da família.
Queria que fosse fácil, mas foi longo período de espera, que as vezes enfraquecia a minha vontade de lutar pelo sonho.
Hoje, colho os frutos da paciente e também das pessoas que acreditaram nesta loucura de viver outra realidade.
Venci a partida, mas ainda há um longo percurso que me espera, pior que nem confio em nada, apenas na entrega do meu trabalho como chef de cozinha e em Deus.
