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Churascaria Temperos da Paula

Name: Churascaria Temperos da Paula
Address: Rua eduardo mondlane, Beira, MZ
Telephone: 845591411

Página Inicial
Moçambique
Beira
Churascaria Temperos da Paula

uma empresa que opera ja a cinco anos servindo o puplico e tambem fornecendo carde de Porco de qualidade para os revendedores

02/03/2021

Venha se deliciar com o melhor da gastronomia, liga já para 845591411

23/02/2021

Liga já faça a sua reserva e garanta uma refeição deliciosa

22/02/2021

Ligue e faça sua encomenda

19/02/2021

Sextou e os a churrascaria Temperos da Paula esta em alta, faça já a sua encomenda e tenha um final de semana bem delicioso

16/08/2017

1.500,00 5kg

13/06/2016

Para os nossos seguidores temos uma novidade super especial. O Seu churasco ja não será mas o mesmo fique atento a nossa página 😉

27/03/2015

Bom dia, mas um dia de receita especial e dessa vez sem muitas calorias.
aprenda como fazer:
Filetes de Peixe Escalfados com Legumes e Molho Aromático

Ingredientes:
•Água
•1 cubo de Caldo de Peixe
•½ couve lombarda
•400 g de filetes de peixe
•1/2 pimento vermelho
•1 colher de chá de Maizena
•1 embalagem de natas
•folhinhas de aneto

Modo de Prepar:
•Leve ao lume cerca de 3 dl de água e o cubo de Caldo de Peixe.
•Entretanto corte a couve lombarda em tiras largas e introduza-as no caldo assim que este começar a ferver.
•Deixe cozinhar até a couve estar macia.
•Retire-a com uma escumadeira para outro recipiente e escalfe os filetes de peixe durante 6 a 8 minutos.
•Entretanto, limpe o pimento de sementes e películas brancas, corte-o em quadradinhos e junte-os à couve.
•Dissolva a Maizena nas natas .
•Retire os filetes com uma escumadeira e junte o creme ao caldo.
•Mexa e deixe ferver um pouco.
•Salpique com algumas folhinhas de aneto e deite sobre os legumesPor cima coloque os filetes de peixe.
•Acompanhe com batatinhas cozidas e salteadas com Alho.

Mande as suas sugestoes pra nos, criticas estamos abertos para voce, e nao esqueça de nos visitar.

26/03/2015

Bom dia a receita de hoje esta imperdivel, faça hoje mesmo em sua casa é muito facil

Bifes de porco / vaca cremoso com cogumelos

Ingredientes
•4 bifes de porco / vaca finas
•1 lata pequena de cogumelos inteiros
•manteiga q.b.
•óleo q.b.
•100 ml vinho branco
•100 ml caldo carne (feito com cubo)
•(+/-) 1 c, chá rasa de amido de milho
•1 pitada de sal e pimenta preta
•coentros frescos q.b.

Preparação:

1. Derreta numa frigideira larga a manteiga e o óleo. Tempere de sal e pimenta os bifes e frite-os de ambos os lados em lume médio até estarem alouradas. Retire as bifanas e coloque-as num prato fundo aquecido.

2. Deite um pouco mais de manteiga na frigideira e frite ligeiramente os cogumelos inteiros. Junte o vinho, aumente o lume e deixe reduzir para metade.

3. Misture a farinha no caldo e deite esta mistura na frigideira. Baixe o lume, junte os sucos que a carne formou no prato e vá mexendo até o molho engrossar a gosto. Junte novamente os bifes ao molho e sirva de imediato polvilhado com coentros frescos.

Bom Apetite

25/03/2015

Bom Dia, hoje trazemos uma receita muito facil de prepara.
Aprenda como fazer
Casquinhas de atum

Ingredientes:
Casquinhas:
1 rolo massa de pastel (500 gr)
Recheio:
3 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos (78 gr)
½ chavena (chá) de leite de coco (100 ml)
1 colher (sopa) de óleo (13 ml)
½ cebola cortada em cubinhos (50 gr)
1 dente de alho picado (2 gr)
1 tomate cortado em cubinhos (75 gr)
1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos (100 gr)
1 lata de Atum Ralado em Óleo Coqueiro drenada (170 gr)
1 pimenta de dedo-de-moça picadinha (3 gr)
1 colher (sopa) de azeite de dendê (13 ml)
2 colheres (sopa) de queijo ralado (30 gr)
1 ramo de salsinha picado (1 gr)
Sal
Modo de preparo:
Comece pelas casquinhas: abra a massa de pastel com a ajuda de um rolo, para que fique um pouco mais fina. Com um aro (6 cm de diâmetro) corte discos e acomode-os em formas de empada (6 cm de diâmetro). Leve-as ao forno pré aquecido (180°) e asse por cerca de 15 minutos ou ate que as casquinhas fiquem levemente douradas. Retire do forno, desenforme e reserve. Enquanto isso, prepare o recheio: coloque os cubinhos de pão em uma tigela, regue com o leite de coco e reserve. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimentão, o atum ralado, a pimenta e refogue por 5 minutos. Junte a mistura de pão reservada, o azeite de dendê e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, polvilhe o queijo ralado e a salsinha. Prove o tempero e, se necessário, coloque um pouco mais de sal. Recheie as casquinhas e sirva em seguida.

Bom Apetite

24/03/2015

Bom Dia hoje a receita esta super especial porque ela sera dedicada a Paula Muchanga.
Aprenda como fazer:

Porco Esperto

Ingredientes necessários para a confeção desta receita

•1,2 quilos de perna de porco
•6 tomates com rama maduro
•2 curgetes
•100 gramas de polpa de tomate
•3 colheres de sopa de azeite virgem extra
•½ cebola
•3 dentes de alho
•1 colher das de sopa de sal
•coentros
•2 folhas de louro
•8 batatas doces
•50 gramas de massa de pimentão
•3,5 colheres das de sopa vinho branco de mesa.

Preparação da receita de Porco Esperto.

•Inicie este processo, cortando a perna de porco em cubos pequenos e uniformes.
•Coloque a carne numa taça ou alguidar, de seguida deite o vinho branco, a massa de pimentão, os alhos, metade do sal e o louro dividido a meio, com o veio do meio retirado. Deixe marinar com esta mistura de um dia para o outro.
•Com a picadora, pique bem a cebola. Reserve.
•Entretanto, lave muito bem as batatas doces, coloque-as num tabuleiro de forno e leve a assar ao forno, até estarem macias.
•Enquanto isso, numa frigideira aqueça o azeite e, quando estiver bem quente, leve a fritar a carne. Quando notar que já está macia, refresque com a marinada e junte a cebola picada. Depois, adicione o tomate cortado em cubos pequenos e deixe saltear por uns minutos e, em seguida, junte as curgetes, também cortadas em cubos. Junte então, a polpa de tomate e o restante sal e deixe estufar durante cerca de 5 a 10 minutos.
•Sirva a carne polvilhada com coentros picados e acompanhe com as batatas doces assadas.

23/03/2015

Boa Tarde ca estamos nos para vos dar mais uma receita espetacular.
Aprenda como se faz

Receita de Carré de Porco

Ingredientes necessários:
•4 dentes de alho
•1 cenoura
•1 cebola
•1,2 kg de carré de porco
•50 ml de azeite
•600 g de batatinhas
•óleo para fritar
•1 molho de espargos verdes
•sal q.b.
•1 ovo
•miolo de amêndoa picado q.b.

Preparação da Receita de Carré de Porco:

Limpe bem a carne das extremidades dos ossos e envolva os ossos com um pouco de papel de alumio. De seguida, descasque os alhos e pique-os temperando com uma pitada de sal a seu gosto. Barre a carne com a mistura e reserve-a. Seguidamente ligue o forno a uma temperatura de 180º C. Descasque a cebola e a cenoura e corte-as em forma de meias-luas ou às rodelas. Coloque no fundo de um tabuleiro e por cima coloque a carne. Regue com o azeite e leve a meio forno, durante cerca de 35 a 40 minutos. Regue casualmente com o próprio molho.
Em seguida lave as batatas com casca. Arranje os espargos e coza-os em agua a ferver temperando-os com sal a seu gosto. Quando já estiverem bem cozidos, escorra-os e pele as batatas e reserve os espargos. Em seguida passe as batatinhas por ovo e pelo miolo de amêndoa. Aqueça o óleo e frite-as. Escorra-as sobre papel absorvente. Sirva o carré com o molho, juntamente com as batatas e os espargos.

BOM APETITE

22/03/2015

Bom dia mas uma receita facil para seu Domingo com a Familia.
Aprenda como fazer

Lombo de porco à pururuca com maçãs

ingredientes:
1 lombo de porco com a pele de aproximadamente 2 quilos
1 quilo de maçãs verdes cortadas em 4, sem o miolo
2 cebolas em cubos
2 talos de alho poró em cubos
4 cenouras em cubos
4 talos de salsão em cubos
Ervas a gosto (manjericão, tomilho, alecrim)
500 ml de vinho tinto
Papel manteiga
Sal e pimenta a gosto

modo de preparo:
Esquente o forno a 220°C. Faça cortes na pele do porco, em intervalos de 1cm, tempere com sal e pimenta, coloque para assar, com o couro virado para baixo, com a assadeira no fundo do forno.
Depois de 1 hora de forno retire e vire o lombo, cubra o fundo da assadeira com os legumes em cubos, ponha o vinho tinto, e volte para o forno, por cerca de 1 hora. Cuide para não secar o fundo da assadeira, antes de secar, colocar mais vinho ou água.
Grelhe as maçãs. Quando estiver pronto, retire o lombo, e coe o suco que se formou na assadeira, e faça o molho para guarnecer o lombo.
Fatie o lombo e sirva com o molho, guarnecido com as maçãs grelhadas.

Bon apetit

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