面の家 Noodle House

30/08/2026

不是为了把糖水煮得很甜，
而是想把食材本身的味道煮出来。 🌿

绿豆 × 番薯 × 椰糖 × 斑斓叶
✔ 绿豆的植物蛋白与膳食纤维
✔ 番薯的天然营养与纤维
✔ 斑斓叶带来的自然香气
✔ 椰糖调味，不采用白糖

天气炎热的时候，
偶尔来一碗冰凉的糖水，
不需要太复杂。
真材实料、少一点甜腻，
才是我们想做的糖水。

今日有煮，数量有限。 🥣

30/07/2026

15/07/2026

星期四休息1天

02/07/2026

📢 今天限定！
🥢 芋头糕出炉啦！
吃得到芋头颗粒， 闻得到芋头香， 每一口都是满满的古早味。
想吃热腾腾的， 记得早点来。
卖完就不再加做。

03/06/2026

今天的麦粥汤已经熬好了 🥣

麦粥一直是老一辈喜欢的传统甜汤，
入口清香，喝起来不会太甜，
炎热天气来上一碗特别舒服。

麦类含有膳食纤维，
容易带来饱足感，
不少人也喜欢把它当作较清爽的下午茶选择。

今天的炸象牙蕉（香蕉糕）也准备好了
🍌 酥香的炸香蕉糕，
配上一碗热热的麦粥，
甜而不腻，刚刚好。

数量有限，卖完就收锅。

01/06/2026

每逢星期二休息
营业时间调整
延长至7pm

30/05/2026

有时候想吃的，
不是昂贵的甜点。

而是刚炸好的象牙蕉、 软糯的年糕、 带着虾米香的金瓜糕，
再配上一碗红豆沙。

简单，却让人满足。
今天限量供应， 卖完就不再开锅。

29/05/2026

小时候最期待的，
就是这种刚炸好的传统糕点。

香蕉糕、炸年糕、炸番薯年糕，
简单，却是很多人记忆里的味道。

全部现炸出炉，数量不多。
坚持现炸现卖，卖完就收锅。

28/05/2026

番薯撬开，不是为了特别，
而是让纤维自然断开，
口感会比刀切更松软。

先炒后煮，
则是让番薯先带出香气与甜味，
糖水层次也会更浓。

最后再加入老姜慢熬，
不是那种冰冷的甜，
而是天气热时喝了会特别舒服的暖甜感。

这一味，才完整。

25/05/2026

休息！休息！休息！
明天休息1天
星期3照常营业