Nasi Kandar Fareed Line Clear

18/05/2024

Susana malam kat Fareed Line Clear
Buka smpai pukul 1...menu baru Nasi Lemak Ayam Goreng Panas,Gulai Ikan fresh masak panas2,Western dan b*k lagi,mai pekena sekali teringat smpai esok pagi!!

21/04/2024

Ni respon dari geng peminat gulai

21/04/2024

21/04/2024

Gulai ikan fresh..masak panas2
Mai pekena...

26/03/2023

Acara tahunan dah 13 tahun,klu puasa mmng tetap kat bazar bukit rahman putra ,sg buloh
Mai meraikan bazar..terima kasih MBSA .bgi peluang setiap tahun ...

12/12/2022

AYAM GORENG TOMYAM PEDAS

1 ekor ayam (di potong & di bersihkan)
5 sudu besar cili kisar
1@2 paket perencah tomyam
8 batang cili padi merah
8 batang cili padi hijau
1 batang serai(dihiris serong)
4 helai daun limau purut
1 biji tomato (di belah 6)
1 labu bawang besar (di potong bulat)
5 ulas bawang putih(di hiris)
2 cm lengkuas (di potong)
Lobak merah(tambahan)
½ cawan air
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
Serbuk perasa (jika perlu)
Garam dan gula (jika perlu)

1. Masukkan minyak masak secukupnya untuk mengoreng ayam, lumurkan sedikit kunyit dan garam pada ayam kemudian goreng sehingga masak.

2. Minyak yang sama (keluarkan sedikit minyak untuk menumis bahan2 tomyam)

3. Tumiskan bawang putih, bawang merah, serai, daun limau purut dan lengkuas, masak sehingga naik bau dan kekuningan.

4. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga masak dan pecah minyak.

5. Kemudian masukkan perencah tomyam, cili padi, sos tiram, sos ikan dan tambahkan garam dan serbuk perasa (jika perlu) serta gaul rata.

6. Akhir sekali masukkan lobak merah, ayam yang telah digoreng dan air ½ cawan..biarkan merenih sebentar dan sedikit kering..

7. Angkat, sedia utk di hidang.

Kredit resepi & foto : Nurul Ateekah