4pm coffee & Roastery

4pm coffee & Roastery Open from 8am to 4pm. Monday & public holiday tutup tidur ok!

安早啊。🙄周末今天明天比较多车，所以我安排两个帅哥来维持交通。🙄这里 Parking 是免费的，要给 tips 请给我。🙄 #要乖
15/08/2026

安早啊。🙄

周末今天明天比较多车，所以我安排两个帅哥来维持交通。🙄

这里 Parking 是免费的，要给 tips 请给我。🙄

#要乖

上课了各位～昨天第一天这样摆，很多朋友说像来考试。都是给你们逼出来的，还敢说。🙄 #别偷偷算 #17张啦
05/08/2026

上课了各位～

昨天第一天这样摆，很多朋友说像来考试。

都是给你们逼出来的，还敢说。🙄

#别偷偷算
#17张啦

28/7 星期二 我们没开因为要配合TNB升级电缆拜三见
27/07/2026

28/7 星期二 我们没开
因为要配合TNB升级电缆
拜三见

< 4pm 3周年 karangan >开店三年了，生意一直都不错。有人问累不累，废话，肯定累。但有哪行不累呢？大家都累 Ok。我们这个没招牌的小破店，跟你们附近所有餐饮店一样，每天都要面对形形色色的人。有熟客进门就喊“一样”，像回家脱全裸...
17/05/2026

< 4pm 3周年 karangan >

开店三年了，生意一直都不错。有人问累不累，废话，肯定累。
但有哪行不累呢？大家都累 Ok。

我们这个没招牌的小破店，跟你们附近所有餐饮店一样，每天都要面对形形色色的人。有熟客进门就喊“一样”，像回家脱全裸一样自然；有第一次来的，站菜单前犹豫五分钟，最后说“你帮我选你推荐”；也有那种赶时间的，咖啡冲泡好拿走，走了两步又回头拿手说声谢谢拜拜，就这句谢谢拜拜，让我们stim。

当然也有不愉快的。

做久了就知道，这是常态。人吃五谷杂粮，情绪自然也有好有坏。有些客人进来的样子，一看就是今天过得不太顺。说话冲一点，脸色难看一点，我们都理解。生活嘛，谁还没个wut zut的时候。他不在你这里发泄，也会在别处发泄。刚好今天走进我们家，我们接着就是了。
又不是接不住。

有人说你怎么不把那些事写出来，怼回去，多解气爽快，还能浩练。

我不想那样。

那些写作文吵架、把客人挂出来调侃的事，我做不来。一来我的文学没到那个境界，二来也觉得没什么必要。人家可能就今天这一下子心情不好，明天说不定就好了。你把它写成文案，他下次还来不来？就算他不来，其他客人看了也替你chekong。

既然看破红尘开了店就是要做长久，不是做一时爽快。

我们这三年，靠的无非是四样东西：用心经营、用料大方、价格便宜、态度亲切。说穿了没什么秘诀，就是把客人当朋友，把自己当kuli。

所以今天这篇Karangan，不卖惨，不怼人，不浩练。就是想说一句：那些不愉快我们都记得，但从来没打算拿它出来show。

咖啡照泡，loti照niap。

你要是今天刚好心情不好，过来坐坐。我们咖啡便宜，椅子quality还算可以，我们笑起来也天真无牙。可能喝完一杯，给我们感染感染一下，可能你觉得今天好像也没那么糟。

那就值了。

*来自一个小小间没有装修、地上烂烂，没有招牌，有几只苍蝇在jujusiaosiao，一直在 google骗没有开但其实是有开😂，但还想再开很多年的破店，希望明年今日我会再有机会写4周年 karangan💕


#值得

说起来，这里已经荒废到土粉有10cm厚了。也不是忙到抽不出几分钟。关店的时候，后面全部家私头抹干净了，明天要用的料也 stand by好了，一个人坐下来，手机就在旁边。点开，那个"|"在输入框里一闪一闪像个老aunty看着你，等你开口。可我...
08/04/2026

说起来，这里已经荒废到土粉有10cm厚了。

也不是忙到抽不出几分钟。关店的时候，后面全部家私头抹干净了，明天要用的料也 stand by好了，一个人坐下来，手机就在旁边。点开，那个"|"在输入框里一闪一闪像个老aunty看着你，等你开口。

可我就是打不出一个字。

不是不想说。是心里头藏了太多东西，反倒不知道从哪里开始。是怕一开口，怕那块已经要磨完了的 brake pad 夹不住我那块 brake 盘，那些说不清道不明的东西就全喷出来，收不住。

新年和Raya时连 google 都被我悄悄地改成了“Closed”。挂上去的那天，我盯着屏幕看了很久，心里五味杂陈。那不是一个句号，不是我要画下休止符。那是一扇我亲手掩上的门，一扇没有锁、却希望有些人能止步的门。

我想骗几个人走。

这念头说出来挺可笑的。别人开店，恨不得门庭若市，恨不得天天排长龙。我却在这里，笨拙地想让自己冷清一点。不是不珍惜那些愿意来的客人，恰恰是因为太珍惜了，才怕自己做不好。怕人太多的时候，心会乱，手会慌，那份安安静静做食物的心情会被冲散。

所以，有一件事，我想认认真真地拜托你们。

如果有一天，你不小心路过这里，再不小心尝过这里的味道，觉得还算对胃口，请别在social media 上替我宣扬。别转发，别打卡，别在xhs里帮我喊。那些热闹，我接不住，也怕接。

你若是愿意，悄悄地跟你身边的人说一声就好。跟你的家人，跟你那个ngam key的朋友，轻轻提一句“有家小店咖啡食物beh pai，有空可以去试试。”

就这么多。再多，我就慌了。

别误会。这不是浩练，更不是冷漠，不是要把谁挡在门外。我只是一个第一次做食物的人，从很早很早以前开始，就是开来给自己和朋友喝咖啡吹水而已。不靠场面，不靠排场，靠的就是安安静静地站在那里，把心放在手上，把手放在食物上。

那种状态，很笨，很慢，很不起眼。但那是我的全部。

我想守住它。

我想继续那样，不慌不忙地，把每一份食物当作唯一的一份来做。

你若懂，便来。

悄悄地来，像老朋友来放松那样。推开木帘，坐下来，不必客套。吃完kap几句，然后轻轻地说声bye~

我会在那木帘后面，继续安安静静地，做我该做的事。

这样，就很好。

我们悄悄开了。。
26/02/2026

我们悄悄开了。。

昨天太太太太太太累了到家就倒，忘了要告诉大家今天没开。今天店的手机一大堆信息一大堆 Misscall，问我今天有开吗😂没有! 明天也没有后天也没有大后天也没有!什么时候开回我还没有决定，因为我要趁机改过店的电路，不然每次一到高潮就要跳电真 ...
17/02/2026

昨天太太太太太太累了到家就倒，忘了要告诉大家今天没开。今天店的手机一大堆信息一大堆 Misscall，问我今天有开吗😂
没有!
明天也没有后天也没有大后天也没有!
什么时候开回我还没有决定，因为我要趁机改过店的电路，不然每次一到高潮就要跳电真 tnnd。我改好了才会开回。
Ok哈 祝大家新年快乐哈

那天8389吃到完，今天发现号码又变了。。
08/02/2026

那天8389吃到完，今天发现号码又变了。。

Ehhhhh 谁的车牌 pakalao？来我先帮你收着😂 #今天拜三 #咳咳 #要过年了
04/02/2026

Ehhhhh 谁的车牌 pakalao？
来我先帮你收着😂

#今天拜三
#咳咳
#要过年了

最近看到很多同行对谷歌评价（Google Review）感到焦虑。我也常收到评价，但我更愿把它看作一个“人类行为观察节目”。对我来说，评价大致分三类：1. 含蓄的鼓励者：喜欢却不善当面表达，于是把赞美写在评价里。这类顾客通常善良随和，生活事...
04/01/2026

最近看到很多同行对谷歌评价（Google Review）感到焦虑。我也常收到评价，但我更愿把它看作一个“人类行为观察节目”。

对我来说，评价大致分三类：

1. 含蓄的鼓励者：
喜欢却不善当面表达，于是把赞美写在评价里。这类顾客通常善良随和，生活事业也顺利。看到他们的好评，我感到欣慰——善意自然吸引好运。
2. 挑剔的审判官：
无论如何努力，他们总能找到微小问题并放大。他们通常只来一次，且给其他店的评价也多是负面。这类人，在生活中大概率也是个“失败者”。对于他们的恶评，我不会生气，只会感到怜悯。
3. 真诚的建设者：
既肯定我们的好，也会用正面口吻指出可改进之处。这是我最珍视的反馈，是帮助我们进步的真朋友。

所以，感谢所有给予善意评价的你们。至于那些充满恶意的“审判官”？抱歉，你们的言论，我内心毫无波澜。再狠毒的评价我都 borasa。

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