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14/08/2026

12/08/2026

🌿 *【春意盎然｜春木食養・發酵料理課】* 🌿

春回大地，萬物萌生。
在五行之中，春應於「木」，象徵生長、舒展與更新；青色，正是春木蓬勃的生命色彩。

這一次，讓我們循著春木之氣，從一粥一飯之中感受時節，在清雅的青綠禪意裡，學習順應自然的食養智慧。

*Grace Pu 導師* 將帶領大家親手製作傳統發酵料理——毛豆腐與腐乳，認識食材在時間與微生物的作用下，如何轉化出獨特風味；並搭配穀物、根莖、時蔬與芝麻鹽，完成一席溫潤而富有春意的蔬食料理。

🍃 *課程食譜*

1. 糙米小米番薯粥
2. 香煎豆酵餅
3. 醋漬菜心拌海帶
4. 椰菜花拌芝麻鹽
5. 毛豆腐製作
6. 腐乳製作

🍀 *日期：* 29/8/2026（星期六）
🍀 *時間：* 8:00am–12:00pm
👩‍🍳 *導師：* Grace Pu
💰 *學費：* RM399
（包括材料、講義及理論）
🫙 *每位學員可帶回一罐親手製作的腐乳。*

📍 *上課地點*
Vege Sense Kitchen 草人木蔬食茶館
No. 46, Jalan Setia Rawang 1,
Taman Setia Rawang, 48000 Rawang, Selangor.

📞 *課程諮詢｜Janice Khor： 012-362 5080
💳 *付款確認｜Mr Wong ： 016-223 8384
@

一甕腐乳，靜候時間醞釀；
一席春蔬，感受草木生發。

讓我們在炊煙與豆香之間安住當下，品味春天賦予大地的青木能量。🌿@⁨所有人⁩

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