Amy Yamrice Cafe

Amy Yamrice Cafe Amy Yamrice 其实是因为AmyChan而命名的。坚持着传统家庭式的手法烹制出来的芋头饭,得到了老一辈人的接受和喜爱。芋头饭是福建人家庭非常常见的饭食之一。

12/05/2022
20/03/2022

💥💥💥号外号外💥💥💥
Amy Yamrice 从明日开始更改营业日期。从原本的星期一、二的休息天,改去星期四、五。
💥💥💥休息星期四和星期五💥💥💥
所以,明天我们照常营业!!!
希望大家继续多多支持!!!!

08/02/2022

💥💥💥🎉🎉🎉🎊🎊🎊Amy Yamrice 收工过年咯!🎊🎊🎊🎉🎉🎉💥💥💥
感谢各位亲爱的顾客,在新年时期的支持和鼓励!!!大年初八!!!福建人欢欢喜喜拜天公咯!!!

本店休息一个星期!!!
9/2/22 - 14/2/22
元宵节重新营业!!!
希望大家继续支持小店!!!

祝大家恭喜发财!!!事业顺利!!!步步高升!!!年年有余!!!Heng Ah! Ong Ah! Huat Ah! 💥💥💥🎆🎆🎆🎇🎇🎇💪💪💪🧨🧨🧨🧧🧧🧧

💥💥💥 大年初一 Amy Yamrice 照常营业!💥💥💥 在这里恭祝各界,生意兴隆,财源广进,步步高升,年年有余!🧨🧨🧨🧧🧧🧧🎇🎇🎇🎆🎆🎆🎉🎉🎉🎊🎊🎊
01/02/2022

💥💥💥 大年初一 Amy Yamrice 照常营业!💥💥💥 在这里恭祝各界,生意兴隆,财源广进,步步高升,年年有余!🧨🧨🧨🧧🧧🧧🎇🎇🎇🎆🎆🎆🎉🎉🎉🎊🎊🎊

古早味面汤大骨熬出来的上汤底,放入面条和鱼圆鱼饼一起煮,加入菜心或者是晥菜,再加上煎蛋,香味浓郁,蛋香扑鼻而来!一口接一口,直到喝完汤汁,一滴不剩。满足的午餐。尤其是遇到下雨天的时候,吃完了像是出了一身汗那么的轻松解气!这些味道都是小时候在...
09/07/2021

古早味面汤

大骨熬出来的上汤底,放入面条和鱼圆鱼饼一起煮,加入菜心或者是晥菜,再加上煎蛋,香味浓郁,蛋香扑鼻而来!一口接一口,直到喝完汤汁,一滴不剩。满足的午餐。尤其是遇到下雨天的时候,吃完了像是出了一身汗那么的轻松解气!

这些味道都是小时候在家吃午餐的时候,啊嘛简单又美味的一餐。不需要任何添加的调味料,因为鸡蛋,鱼圆鱼饼的自然甜味,还有大骨汤的香气,就是我们小时候回忆中的味道。

“芋头饭也称人车饭为何会有人车饭?起源于~ ~ ~当初惠安人到南洋时聚居在这一带的多是做建筑或拉人力车属于劳动阶层的他们经常日出晚归讲究的是足够温饱因为他们既得提供一整天的劳力,加上生活条件不好这就发明了道道地地的芋头饭就一碗白饭配一碗汤而...
09/07/2021

“芋头饭也称人车饭
为何会有人车饭?

起源于~ ~ ~
当初惠安人到南洋时
聚居在这一带的
多是做建筑或拉人力车属于劳动阶层的
他们经常日出晚归
讲究的是足够温饱
因为他们既得提供一整天的劳力,
加上生活条件不好
这就发明了道道地地的芋头饭
就一碗白饭配一碗汤

而这些人力车夫吃东西时,
就喜欢和平日一样蹲在小凳子上吃
这就起名“人车饭” ---- 取自于网络”

我家的芋头饭典故

闽南人都会在家做咸饭,菜豆饭,大菜饭(芥菜饭),瓠饭(金瓜饭),包菜饭,还有就是我最爱的芋头饭。

通常都是在周末星期六日,啊嘛就会煮一些咸饭。平时都是坚持有菜有汤,就会在每个周末煮咸饭,总厨师(啊嘛)算是小休一下。

一碗咸饭一定会配上美味的汤。咸菜汤,四川菜汤(榨菜汤),紫菜蛋花汤,肉羹汤,还有很多很多,最重要的是猪肚汤!有什么味道是你们从小到大的记忆?还有什么是你忘记了的回忆中的那个味道?

09/07/2021

Address

Pekan Jabi
Segamat
85000

Opening Hours

Monday 09:00 - 14:00
Tuesday 09:00 - 14:00
Wednesday 09:00 - 14:00
Saturday 09:00 - 15:00
Sunday 09:00 - 15:00

Telephone

+601111288930

Website

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