早班茶坊Day Shift Tea Room

14/10/2025

茶席預約｜香氣探索

品鑒三款發燒級精品烏龍茶，體驗不同品種之間的香型變換，以及山場生態環境對茶湯風味的影響。

品鑒茶品： 靜岡烏龍茶｜ 蜜蘭香｜北斗一號

茶會形式：人人泡茶。
主辦方將為每位參與者準備一套茶具，沖泡2款茶（靜岡烏龍茶 & 蜜蘭香） ，茶藝師從旁協助與指導沖泡方法，引導賞析與品鑑茶湯之美。最後則由茶藝師親自掌席，沖泡武夷巖茶-北斗一號。

日期&時段：
01/11/2025 （六） 11:00 - 12:30
08/11/2025（六） 11:00 - 12:30
15/11/2025（六） 11:00 - 12:30
22/11/2025（六） 11:00 - 12:30

費用：150元/人 （含一份茶點）

茶會後可獲得：
野放鐵觀音1包8g

報名：
wa.me/60103817703 請透過私訊報名。
報名以匯款完成做準。
如有疑問歡迎私訊山海觀WhatsApp / IG 。

地點：
10 BOULEVARD Damansara
山海觀 THE OVERLOOK tea experience agency
https://g.co/kgs/zNb9cUq

24/07/2025

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各位早班茶坊的舊雨茶友們，我們已經有新的落腳處了，希望在新的地點再見到你們！記得預約喔！

04/11/2023

16/10/2023

六大茶类品评班

Tea+六大茶类品评班将开汤6款茶样，引领学生走过那一片茶叶的前世今生。读懂茶叶的外形、香气、风味中的暗号，了解其形成的缘由，学会了就可以轻而易举的选择适合自己的杯中茶！

“茶如人生，受过伤，才会有独一无二的滋味！”

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地点 ｜Tea+ @ Eslite Spectrum,Starhill

老师｜黄碧雯

15/09/2023

13/09/2023

身為台灣首位米其林星級餐廳專職侍茶師，邊讓顧客享受喝茶，邊以當代語彙詮釋茶的底蘊與文化，她，喜歡人，更愛茶。

06/09/2023

无我茶会。

这是一个人人泡茶，人人奉茶，人人喝茶的群体独饮茶会。我们围成圈圈，我们抽签入席；我们依同一方向奉茶；我们自备茶叶、茶具甚至泡茶用水；我们事先约定泡茶的杯数、泡茶次数、奉茶方法；我们一切都已经事先约定，泡茶现场自然形成默契的不语状态，我们更能够专注的把每一道茶泡出当下可能的最好。

无我茶会的特殊做法及七大精神：
1）抽签决定座位-无尊卑之分；
2）依同一方向奉茶-无报偿之心；
3）接纳、欣赏各种茶-无好恶之心；
4）努力把茶泡好-求精进之心；
5）无需指挥与司仪-遵守公共约定；
6）席间不语-培养默契，体现群体律动之美；
7）泡茶方式不拘-无流派与地域之分。

邀请各位茶艺爱好者，带着您最精简的茶具和最喜欢的茶叶，一起来参加这个 《您好！马来西亚 #无我茶会》，让我们一起创下马来西亚最大的无我茶会记录。

日期：2023年9月17日
时间：9-10am
地点：The Starhill Atrium, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, Kuala Lumpur.

🤓需报名参加哦（参加者需出席16/9无我茶会说明会）
https://bit.ly/WuWoChaHuiForms







#马来西亚无我茶会

10/06/2023

艾草是日常生活中常见的香料。

《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。

中医认为，人生病候是因为病邪入侵我们的体内，经络受阻了，艾草香在燃烧时所产生的药性、特殊气味和人独特的热源效应，能够打通人体受阻的经络，可以起到调和气血，疏通经络的作用，当气血充足了，正气就能对抗病邪，达到防疫的效果。

艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，会将艾草置于家中以“避邪”，在端午当天农村还有用艾草、菖蒲熬水洗澡的习惯，人们相信这不仅可以去除身上的晦气、邪气，还可以达消毒止痒的效果，还有的地方产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

将艾草制成线香，更符合现代人的生活条件，艾草线香在日常居家任何空间都适合使用，甚至旅行出差在外留宿于陌生环境时，点一支艾草香，更感清新甘凉，也可帮助净化空间。

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16/05/2023

茶葉要好喝，製茶是關鍵！製茶師透過嗅聞茶葉香氣變化，調整製茶步驟，製造香氣宜人的好茶。不過製茶師在製茶時需全程待命，疲勞影響茶葉氣味的判斷，導致茶葉品質難以均一，老師傅也擔心聞香技術不易傳授，阻礙台灣...