Bari Corner

Bari Corner Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bari Corner, Restaurant, no 17 Jalan star city 1, Mentakab.

04/08/2024

COMING SOON ‼️‼️‼️

02/07/2022

Baru siap menggoreng..jap lg kita boh gula sikit2 dh la..

Kuih tiram
Bhn2:
1kg tpg gandum
2 cwn air
1cwn marjerin(mentega) masak
1sk garam
1/2cwn tpg ubi kayu
1/2 cwn minyak utk d cpur bsama tpg ubi kayu
1 1/2 cwn gula d Blend mggunakn blen kering spya betul2 halus

Cara2:
Cairkan marjerin masukkan dlm bks loyang kmdian gaul dgn tpg gandum hgga sebati ps tu masukkan air yg tlh di campur dgn garam ke dm tpg tadi kemudian uli hgga jdi doh...sekiranya doh masih lg keras tbhkan sedikit air
Bila doh dh sebati ambil sedikit demi sedikit kemudian canai hgga nipis
(Nipisnya lebih kurang cam nak wt karipap mini jgk)jgn terlalu tebal nt xrangup
Lepas tu doh yg tlh d canai nipis td di sapukan tpg ubi kayu yg tlh di cpur bsama minyak masak keatasnya sehingga rata(tpg ubi kayu tdi jgn tlalu pekat sgt...sekiranya pekat tambah minyak masak sedikit kacau sehingga cair spya sng utk d sapu diatas doh td.
Bila dah siap sapu tpg ubi kayu tu kmdian gulung doh tadi n bolehlah d potong kecil2 mggunakn gunting atau pisau..
canai sekali lagi doh yg tlh d potong kecil satu persatu dgn perlahan saja..sekali canai cukuplh xperlu b*k kali..
Goreng dgn api sederhana...angkat n sejukkan...bila kuih dh btl2 sejuk barulah di lumurkn dgn gula halus td...

20/06/2022

Ramai ke peminat kuih talam ni..
Hari ni buat talam gula merah..

Lembut sesedap rasa.
RESEPI.
Talam Gula Merah.
Utk lapisan bawah 👇
1 cwn gula merah*
1/2 cwn gula pasir*
2 cwn air*
2 cwn tpg gandum
2 sudu besar tpg ubi
3 cwn air
Sedikit air kapur
Cara -
Masakkan bhn yg bertanda * smpi larut & sejukkan,kemudian bancuh dgn tpg td smpi sebati dn tapiskan...panaskan pengukus terlebih dahulu,loyang sapu dgn sedikit minyak supaya x melekat...kukuskan lapisan bwh td dlm 20minit kalau ada air atas permukaan kuih tu lapkan dgn tisu secara perlahan kemudian gariskan dgn garpu...
Lapisan Atas 👇
3 cwn santan
1 cwn tpg gandum
Sedikit garam(sy guna garam halus 2 sudu KFC)
1 sudu kecil tepung jagung
Campurkan semua bhn td & kacau,kemudian tapiskan,masukkan diatas lapisan bwh td kukus lg 20minit ataupun smpi masak...

Selamat mencuba

Gambar dan airtangan:Eniza M. Salim

Address

No 17 Jalan Star City 1
Mentakab
28400

Telephone

0139836647

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bari Corner posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category