Dapur panas Chef Nor

12/12/2025

So easy to make, everyone will love them! 😍
They will be ready in under 30 minutes 👇 Here's how to make the best ZUCCHINI MUFFIN EVER 😋

12/12/2025

Resipi Original Laksa Johor Dengan Sambal Belacan

Alhamdulillah, dah banyak kali saya buat Laksa Johor ni. Bukan setakat buat untuk makan family tapi jua lan jugak. Permintaan pun ramai dan ramai jugak puji sedap. So saya nak share resepi The Original Laksa Johor.

Cara membuat ⬇️

23/08/2024

02/07/2024

RESEPI SAGU GULA MELAKA

BAHAN-BAHAN :

2 cawan sagu putih
5-6 cawan air
Pewarna hijau
2 helai daun pandan

BAHAN KUAH :

1 tin susu cair
1 ketul gula melaka
1/4 gula merah
3/4 cawan air
1 helai daun pandan

BAHAN SAMPINGAN :

Laici/Longan dlm tin secukupnya
500ml santan/susu cair.

CARA MEMBUATNYA :

1. Cuci bersih sagu dan rendam bersama pewarna hijau lebih kurang 20 minit kemudian toskan.

2. Panaskan air bersama daun pandan hingga mendidih. Masukkan sagu.

3. Sentiasa kacau supaya sagu masak sekata hingga tidak ada biji2 putih.

4. Kemudian tuang dlm tapisan dan lalukan di bawah air paip mengalir, ketepikan.

5. Sementara itu sediakan air gula melaka. Masukkan air, gula melaka dan daun pandan dalam periuk.

6. Renehkan hingga gula hancur. Tutup api dan biarkan sejuk.

7. Utk menghidangkan masukkan air gula melaka dalam gelas atau acuan lebih kurang 2 sudu makan. Masukkan sagu dan akhir dengan santan atau susu cair.

8. Sejukkan sebelum sedia dihidangkan jika s**a boleh tambah laici atau longan dlm tin.

Kredit : Empunya Resepi

02/07/2024

RESEPI AYAM GORENG MAMAK

2 ekor ayam dipotong 8(potongan saya niaga)
6 sudu besar tepung bistari spicy
8 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar serbuk kari
Segenggam daun kari
Sedikit serbuk pewarna makanan
Secubit garam
Sesudu teh ajinomoto
Secubit gula..

Langkah seperti digambar
Perapkan sekejap ayam dalam peti selepas gaul ye
Dah siap perap gorengkan dengan api sederhana☺️☺️

Selamat mencuba❤️❤️

Kredit: Eina Eryna Osman

02/07/2024

saja nak share
yang dah tahu abaikan aje ye

kalo masak nasi guna beras basmathi tip akk untuk nasi yg lembut, berderai n masak sekata...

-basuh beras bersih n rendam 20 minit dalam air yg diletakkan dgn garam sedikit....(petua ni saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai n lembut)
- s**atan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air(1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yg korang nak masak..
-untuk memasak akk didihkan dulu air baru masukkan beras..
-kacau beras semasa air masih byak, jika dh kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah...
- untuk mewarnakan nasi korang tunggu air kering baru titiskan pewarna n biarkan sekejap baru kacau...
- untuk nasi2 yang akk masak untuk tempahan last sekali akk akan letak dua sudu butter...(cara akk le)...

kredit: faizah md zain

02/07/2024

02/07/2024

09/12/2023