Dendeng Bonda Warisan

18/10/2017

Dendeng merupakan makanan yang asalnya dari Perak. Makanan warisan ini diperkenalkan turun temurun zaman berzaman. Salah satunya Dendeng Bonda Warisan merupakan resepi tersendiri oleh Opah Kamariah...

17/10/2017

TAK TAHU NAK PILIH DAGING SEGAR?
Disini saya ada kongsikan sedikit tips untuk pemilihan daging segar untuk anda semua
Petua untuk Memilih Daging # 1: Perhatikan Warna Daging
Daging segar dan kualiti tentu berbeza dari daging yang telah busuk. Cara paling mudah untuk mengetahui kualiti daging adalah dari warna.
Daging sapi masih segar merah dan segar. Juga warna daging juga tidak pucat dan tidak kotor.

Petua Memilih Daging # 2: Tekstur Daging
Daging segar mempunyai tekstur yang kenyal. Tekan daging sedikit, jika kembali ke kedudukan asal bermakna daging segar dan segar.
Ini berbeza dari daging busuk di mana daging akan merasa lembut apabila ditekan.

Petua Memilih Daging # 3: Bau / Aroma
Daging segar mempunyai aroma segar atau dengan kata lain mempunyai bau "lembu" tersendiri. Sementara itu, daging busuk akan menyebabkan bau yang busuk atau masam.

Petua Memilih Daging # 4: Tiada Penyiraman
Jika anda membeli daging, anda mungkin sering melihat cairan darah seperti darah. Cecair bukan darah tetapi "jus" daging.

Petua Memilih Daging # 5: Periksa Sijil Halal
Pembekal daging atau penjual daging halal dan profesional mesti mempunyai permit halal dari MUI. Pastikan anda membeli daging daripada penjual daging / pembekal yang mempunyai permit halal.
Cubalah untuk membeli daging yang tidak berair, kerana jika berarir maka daging itu sudah cukup lama di udara bebas.

Itulah petua untuk membeli / memilih daging yang boleh anda gunakan untuk mendapatkan daging yang berkualiti.

Tiada ajinamoto, tiada pengawet, tiada perisa tambahan
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

17/10/2017

CARA SELAMAT DALAM PENYIMPANAN AYAM SEGAR
Selalu beli ayam tak tahan? Selalu beli ayam cepat je dah bau walaupun letak dalam peti ais kan? Disini saya ada tips cara selamat dalam penyimpanan ayam segar.

Ini cara caranya :
1. Sebaik saja membeli daging ayam, cuci segera dengan bersih kerana ayam yang dijual adalah terbiar tanpa ais.

2. Ada petua mencuci daging ayam menggunakan tepung atau asam jawa untuk mengelakkan bau hanyir.

3. Sebaiknya simpan di dalam bekas tertutup di dalam peti ais.

4. Suhu simpanan ayam bagi bilik sejuk (cold room) ialah -15 darjah Celcius, Ikan -18 darjah celsius, Daging segar -5 darjah celcius.

5. Jika anda membeli ayam sejuk beku (frozen), pastikan ayam tersebut dibungkus rapi dan tidak mempunyai bahagian ayam yang telah lembut dan cair dari pembekuan.

6. Elak menyimpan kembali di dalam peti sejuk untuk pembekuan semula kerana proses ini menggalakkan pembiakan bakteria yang bahaya seperti salmonella akan menjadi sangat aktif apabila tiba-tiba suhu kepanasan berubah tinggi.

7.Jangan cairkan ayam beku pada suhu bilik (Room Temperature) iaitu membiarkan cair didalam sinki atau pun didapur. Kecairan (deforosting) perlu dilakukan didalam peti sejuk bahagian dingin (refrigerator).

8. Ayam yang segar perlu masak selepas 12 jam di sembelih dan dibersihkan.

9. Ayam segar sekiranya disimpan dalam peti sejuk perlu digunakan dalam tempoh dua hari saja.

10. Beli jumlah ayam yang hanya perlukan untuk masak. Jangan simpan ayam sejuk beku yang dibeli di pasar raya dalam keadaan lembut atau cair. Sekiranya ingin membeli untuk simpan, beli yang sedia telah dibekukan.
Dendeng ayam yang kami hasilkan begitu bersih. Rasanya sedap dan memberi kelainan pada semua pecinta ayam.tiada perisa tambahan tiada ajinamoto , tiada bahan pengawet

www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

17/10/2017

TIPS DALAM PEMILIHAN AYAM DI PASAR
Jika boleh dielakkan, lebih baik kita mencegah daripada berlakunya keracunan seperti kes yang pernah berlaku di Sungai Petani, Kedah akibat keracunan makanan sehingga meragut empat nyawa
Cara- caranya ialah

1.WARNA
Apabila anda membeli ayam segar di pasar basah atau pasar raya, perhatikan warna dagingnya. Daging ayam yang masih baik kelihatan lebih segar dan memiliki kulit yang berwarna merah. Jika warna daging ayam kelihatan biru, berkemungkinan daging ayam sudah busuk. Perhatikan juga keadaan daging ayam sama ada bersih atau tidak.

2.BAU
Tidak salah jika anda menghidu bau daging ayam itu sendiri. Daging ayam yang masih segar tentunya memiliki aroma daging yang segar dan semulajadi. Jika terdapat bau yang kurang menyenangkan dan lendir, usah membelinya walaupun ramai yang beratur seakan berminat untuk membeli.

3.TEKSTUR
Sebagai pembeli, anda berhak memeriksa tekstur daging ayam dengan menekan dagingnya. Daging ayam yang segar mempunyai mempunyai pembuluh darah di sekitar leher dan kepak. Malah daging ayam segar lebih kenyal dan tidak lembik apabila ditekan dengan jari. Apabila daging menjadi lembik apabila ditekan, ia memang daging ayam yang sudah lama.
.

Begitu juga dendeng ayam yang kami hasilkan. Segar lagi enak.
Tiada bahan pengawet, tiada ajinamoto, yang pasti halal.
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

10/09/2017

TEMPAHAN DAGING WARISAN KEMBALI LAGI!!!!

Tiada masa nak masak?
bosan hari hari makan nasi bujang?

Apa kata tambahkan lagi dengan satu lauk dari produk kami. Tak payah susah- susahkan. panaskan saje. Nak makan macam tu je pun boleh.

Dendeng merupakan makanan warisan turun temurun dari negeri Perak. Ada dua jenis :-

Dendeng daging - RM15 (250gram)
Dendeng ayam - RM15 (300gram)

✅daging dan isi ayam lembut lagi fresh
✅rasa tip top
✅resepi warisan generasi Opah Kamariah
✅sedap dan enak

❎TIADA ajinamoto
❎TIADA perisa tambahan
❎TIADA pewarna tambahan


Cepat‼️‼️ kalau habis nanti korang rugi tau.

www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

28/08/2017

Dendeng Bonda Warisan

"Serasa Masakan Bonda"

Cepat dapatkan sebelum ianya habis. Kalau habis korang rugi tau....

www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

28/08/2017

Feedback dari customer semalam. Thank you for shopping with us. ❤️❤️❤️❤️
Nak order boleh ws saya

www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

27/08/2017

Cepat Cepat Cepat sebelum penyertaan ni di tutup! Baca dulu syarat- syarat penyertaan ye....

HAPPY NATIONAL DAY CONTEST!!!! 😍😍😍

LIKE.TAG.COMMENT & SHARE.😉😉

Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua. Sempena bulan kemerdekaan pada bulan ini, admin ada buat sedikit peraduan untuk semua customer kesayangan admin.
EEEEEE BESTNYAA!!!!!!!!!!!
Mesti you all tak sabarkan?

Tapi……….

Untuk menyertai pertandingan ini ada beberapa syarat yang harus diikuti.
1. Like page fb Dendeng Bonda Warisan serta like semua gambar yang pernah admin post.
2. Comment “Nak” dan Tag 3 orang rakan anda.
3. Share post ini.
4. Pemenang bertuah akan dipilih pada 31/8/2017 serta memenangi 1 balang dendeng ayam/daging.

😚😚 Cepat! Tarikh tutup penyertaan ini sebelum 30/8/2017.

27/08/2017

Morningg you all.....Dendeng Bonda in the making ❤️❤️❤️❤️❤️

26/08/2017

Assalamualaikum semuanya....
Boss Besar admin baru balik dari pasar katanya sebab esoknya dah start masak. Segar bugar je admin tengok gambar ayam yang boss admin ni hantar. Cepat‼️ cepat‼️
Last order sampai 6petang ni je. Rugi korang kalau lambat kempunan tau nanti. Tunggu minggu seterusnya p**a lah cerita nya 😱😱😱😱

www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067
www.wasap.my/+60192382067

26/08/2017

Morning semua! Hari ni admin nak share satu post. Primera HF ni dorang jual perfume yang tersangat wangi tau. Bau fuh tak yah cakap wangi gilaaaa!! Admin pun beli minyak wangi dorang. Murah murah je berpatutan p**a tu. Kalu nak cecepat order sementara stock masih ada!!!! Tak dapat melepas korang!!!

26/08/2017

Morning semua! Hari ni admin nak promote satu page ni dia jual rendang telur crispy Cik Ayu. Rendang telur umphhh mengancam gituu... rangup p**ak tu. Resepi terbaru ni dari Cik Ayu yang comel ni. Kalau nak tau rasanya boleh cepat cepat order pada dia dan like page dia rendang telur crispy cik ayu.