中华饭店 Chinese Palace

中华饭店 Chinese Palace The Chinese Palace Sdn Bhd
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31/07/2026

🇲🇾谁懂啊！这只盐水鸭凭什么越嚼越上头？

我们家这只南京盐水鸭，灵魂全在这锅十几种中药材熬出来的白卤水里。2.5kg好鸭，文火慢炖整整一个小时，让香料的底蕴一点点渗进每一丝鸭肉甚至骨头缝里。

刚咬下去的时候，感觉是意想不到的清爽，越嚼越上头！那种属于鸭肉本身的鲜香、卤料的复合香气
还有隐隐约约的回甘，在嘴里层层叠叠地化开。
绝对不是那种外面齁咸、里面寡淡的工业味道，懂吃的宝子必须冲！

Chinese Palace 中华饭店
📞订桌联系 Call for reservation： +60 16-833 6228
Address: 1, Jalan Maharajalela, Kampung Attap, Kuala Lumpur, 50150, Malaysia.
Google map: https://goo.gl/maps/UFyHuB75d1ERXRFU6
Waze Location: https://waze.com/ul/hw283f5qt3
Menu: https://bit.ly/ChinesePalace

28/07/2026

🇲🇾原来白切鸡还可以这样吃？！这个翡翠姜蓉太犯规了

白切鸡大家都吃过，但你试过配“翡翠姜蓉”的吗？🌿

把青姜蓉、香菜、青葱、姜和蒜米捣在一块，那个香气直接往上飙了一层！配上滑嫩紧致的菜园鸡，讲真，最过瘾的吃法就是一口鸡肉舀一大勺姜蓉，沾满了再塞进嘴里🤤

吃完真觉得以前的白切鸡都白吃了。

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🇲🇾葱香党集合！这道私房菜园鸡的做法太犯规……全场的灵魂绝对是这盘秘制翡翠酱！大量切得细碎的青葱、香菜、老姜，再加上师傅压箱底的“秘密武器”调味。这翠绿翠绿的酱汁往肥美诱人的鸡肉上一淋，香气直接炸裂，简直是葱香与香菜控的终极天堂！菜园鸡的肉...
26/07/2026

🇲🇾葱香党集合！这道私房菜园鸡的做法太犯规……

全场的灵魂绝对是这盘秘制翡翠酱！大量切得细碎的青葱、香菜、老姜，再加上师傅压箱底的“秘密武器”调味。这翠绿翠绿的酱汁往肥美诱人的鸡肉上一淋，香气直接炸裂，简直是葱香与香菜控的终极天堂！

菜园鸡的肉质真的不是盖的，咬下去鸡皮Q弹爽滑、鸡肉细嫩多汁完全不柴！蘸满吸饱了精髓的姜茸青葱酱，多重辛香在嘴里直接化开，层次感拉满，根本停不下来，連骨頭都想吮乾淨！

快艾特你的饭搭子，周末一起冲这道神仙私房菜！

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#本地美食 #私房菜 #蒸鸡 #菜园鸡

21/07/2026

🇲🇾喜欢吃榴莲的都抗拒不到这一口❤️

咱们家的榴莲都是用的新鲜榴莲✨超浓郁+看得到的真材实料
艾特你的爱吃榴莲的朋友带你去吃！！

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🥃 醇馥盛宴 · 格兰艾乐奇 GlenAllachie 15 年威士忌晚宴诚邀您与亲朋好友一同享受一场结合美酒与美食的尊贵飨宴！✨ 每席仅 RM3,988 nett（10位用） 🎁 每席赠送 2 瓶 GlenAllachie 15 年单一麦...
14/07/2026

🥃 醇馥盛宴 · 格兰艾乐奇 GlenAllachie 15 年威士忌晚宴

诚邀您与亲朋好友一同享受一场结合美酒与美食的尊贵飨宴！

✨ 每席仅 RM3,988 nett（10位用） 🎁 每席赠送 2 瓶 GlenAllachie 15 年单一麦芽威士忌，让您与宾客尽情品鉴屡获国际大奖的 Speyside 威士忌。

当晚更可品尝中华饭店主厨精心打造的丰盛宴席，其中重磅推荐全新招牌菜——Patin Tempoyak（黑刺猫山皇八丁鱼），采用黑刺猫山王榴梿酱烹调巴丁鱼，风味浓郁、层次丰富，是近期最受期待的新菜式，绝对不容错过！

📅 日期：2026年8月6日（星期四）
🕡 时间：6:30pm
📍 地点：中华饭店 Chinese Palace Restaurant

⚠️ 席位有限，先订先得！ 欢迎立即联络我们预订餐席，与家人、好友或商务伙伴共享这场美酒佳肴盛宴。

📞 预订热线：016-833 6228（Joyce）

13/07/2026

🇲🇾连王室成员都喜欢的一道彭亨传统美食❤️

马来西亚中华饭店创新推出升级版的马来传统名菜 Patin Tempoyak，居然用黑刺、猫山王、D24三种顶级榴莲，发酵后做成秘制Tempoyak酱，来煮彭亨州巴丁王！以前皇室苏丹都为了这口专程跑去彭亨，现在不用远车劳顿，KL中华饭店直接给你重现！

巴丁鱼嫩滑肉质配上浓郁带点微辣、蕴含果香的榴莲汤底，真的连干三碗白饭！
现在开放预订啦！想挑战这口真功夫的，赶紧滴滴中华饭店！

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#吉隆坡美食 #马来西亚美食 #猫山王 #巴丁鱼

🇲🇾救命！吉隆坡这家中餐厅玩得这么大吗？！新推出🌟 猫山黑刺榴梿八丁皇 🌟我们主厨把大马榴莲“三巨头”猫山王 + 黑刺 + D24 混合发酵，熬成黄金酱汁，再和油脂丰厚的彭亨巴丁鱼慢火细煨，让酱汁渗进每一寸雪白鱼肉里。✨ 颠覆想象的口感：入...
11/07/2026

🇲🇾救命！吉隆坡这家中餐厅玩得这么大吗？！

新推出🌟 猫山黑刺榴梿八丁皇 🌟

我们主厨把大马榴莲“三巨头”猫山王 + 黑刺 + D24 混合发酵，熬成黄金酱汁，再和油脂丰厚的彭亨巴丁鱼慢火细煨，让酱汁渗进每一寸雪白鱼肉里。

✨ 颠覆想象的口感：
入口先是榴莲极致的浓郁，紧接着泛起类似Asam Laksa那种微酸辣的香料清爽感！又浓又爽，完美解腻。

快艾特你身边的吃货或榴莲控，明天来中华饭店盲测这道天花板！
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🇲🇾今天吃什么｜ 今日菜色“百花酿带子”💡 什么是“百花酿”？这是非常考验粤菜基本功的传统手艺。主厨精选鲜虾，经过千百次反复摔打至起胶，做成爽脆的“百花虾滑”；接着将它饱满地酿在肉质肥厚、雪白高品质的深海大带子上。这一次，我们打破常规：🧈 ...
29/06/2026

🇲🇾今天吃什么｜ 今日菜色“百花酿带子”

💡 什么是“百花酿”？
这是非常考验粤菜基本功的传统手艺。主厨精选鲜虾，经过千百次反复摔打至起胶，做成爽脆的“百花虾滑”；接着将它饱满地酿在肉质肥厚、雪白高品质的深海大带子上。

这一次，我们打破常规：
🧈 【黄油嫩煎】 弃用传统的清蒸方式，改用醇香黄油在平底锅中双面文火细煎。黄油的乳香在高温下渗透进海鲜的纤维中，形成一层完美的金黄微焦外壳。
🍯 【特调蜜汁】 出锅前迅速裹上一层主厨秘制的琥珀蜜汁，咸甜适口，刚好锁住海鲜的肉汁。

香到流口水！今天就点这一道了！
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27/06/2026

🇲🇾实名安利我们店里被点爆的【百花酿带子】！

以前吃百花酿（老粤菜黑话：百花就是手打鲜虾滑啦），大多都是清蒸。但我们师傅用纯黄油（Butter）去慢煎！
它的口感极其治愈，一定要整颗塞进嘴里：
你的牙齿会先穿过一层超级细嫩、几乎要爆汁的深海大带子，紧接着，会撞上一层扎实、脆弹、跟牙齿疯狂打架的手打虾滑！
外面还裹了一层亮晶晶的特调琥珀蜜汁，咸咸甜甜的，把黄油的奶香和海鲜的鲜甜味成倍放大。
明天别纠结吃什么了，直接来中华饭店，跟老顾客们一样，闭眼安排这一盘！📸

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