31/01/2025
๐๐ฉ๐๐๐ข๐๐ฅ๐ญ๐ฒ ๐๐จ๐๐๐๐? ๐๐ฉ๐ ๐ญ๐ฎ?
Specialty coffee merujuk kepada kopi yang berkualiti tinggi dengan rasa yang unik dan konsisten, dihasilkan daripada biji kopi terbaik yang biasanya mendapat penilaian lebih daripada 80 mata dalam penilaian SCA (Specialty Coffee Association). Biji kopi ini ditanam dengan penuh perhatian, melalui proses yang teliti dari pemilihan benih hingga pengolahan.
Hubungannya biji kopi premium dengan grade 1 adalah biji kopi yang berkualiti tinggi, tanpa cacat atau kerosakan, yang memenuhi piawaian untuk menjadi specialty coffee.
Grade 1 bean adalah biji kopi yang bebas daripada kecacatan dan mempunyai rasa yang lebih konsisten dan kompleks berbanding dengan grade yang lebih rendah, seperti grade 2 atau 3. Oleh itu, hampir semua specialty coffee menggunakan biji dengan grade 1, yang merupakan kualiti tertinggi dalam industri kopi.
Pernah cuba macam mana rasanya? Nak tahu macam mana, datanglah ke Awan Coffee. Kami berada di Shell Panchor, Jalan Raja Perempuan Zainab II.
https://maps.app.goo.gl/camVQd7a8ZmFJkRS9
Kami bukan sahaja membuat kopi tapi juga meghidangkan pengalaman menikmati kopi premium yang membuktikan tidak semua kopi yang ada di coffee shop adalah sama.
"Sip the finest, crafted from premium arabica bean"
Awan Coffee, where every cup is crafted from 100% Premium Arabica beans to brighten your day.