07/12/2023
π₯π₯Bukan harimau ya..tapi Ayam.Meraungπ₯π₯
Ramai yang tak makan daging cemburu tengok orang makan daging harimau menangis, jangan bimbang ada versi ayam p**a ya.
β€οΈπ©ΆNamanya Ayam Meraung dengan sos meraung thaiπ€β€οΈ
βΌοΈβΌοΈBAHAN PERAPAN DAGING/AYAM (PERAP 3 JAM)βΌοΈβΌοΈ
Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
Akar ketumbar
Bawang putih
Gula perang
Sos ikan
Kicap pekat
Lada sulah/hitam
Minyak
βΌοΈβΌοΈCARA PENYEDIAANβΌοΈβΌοΈ
β Kisar semua bahan dan lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
β Saya perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum masak.
β Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit. Bakar dengan api kecil.
βΌοΈβΌοΈBAHAN SOSβΌοΈβΌοΈ
Sos ikan
Air asam jawa
Perahan limau nipis
Gula kabung/nisan Thai
Serbuk cili kasar
Beras goreng
Daun ketumbar (cincang)
Akar ketumbar (cincang)
Cili padi (cincang)
Bawang merah (cincang)
Bawang putih (cincang)
βΌοΈβΌοΈCARA PENYEDIAAN:βΌοΈβΌοΈ
β Bancuh semua bahan, perasakan.
βββββββββββββ
P/S JIKA ANDA MALAS NK PENING, BELI JE, BLH REPEAT B*K KALI
REMPAH PERAPAN πππ
https://shope.ee/VgbtCtqS5
SOS THAI PADUππ
https://shope.ee/8KPTECsrwH
βββββββββββββ
Kredit resepi drpd Rasa dot com
* *