Riena'S Kitchen

22/12/2025

22/12/2025

Assalamualaikum. Riena's Kitchen bersiaran kembali, yang mana nak tempah Nasi Arab n Bakso boleh wasap deh.

28/08/2024

Assalamualaikum. Nasi Arab Mandy Al Qarni boleh order setiap Ahad ,Selasa n Khamis kecuali jatuh pada Cuti Umum seperti Merdeka Sabtu ni enjoy ke Ahad. Tapi jika order tu UNTUK majlis Riena terima ya tapi kena bagitahu awal.

10/08/2022

Ada yang dah mengidam nak makan Nasi Arab Al Qarni ?

Seperti yang dijanjikan *ISNIN* 15.8. 2022
ada Nasi Arab Mandy by Riena Kitchen

Lamb Grill pun ada lagi power.

*Sakni mak oyak sedap sgt2... Sy suko dgr tmbah2 abah selera makan...*
*Mak siap ckp lain kali kakak Oder lg tuk kami deh ☺️*

Penghantaran tengahari

www.wasap.my/60194191945/NasiArabAlQarni

03/08/2022

RESEPI AYAM MASAK MERAH MADU

BAHAN- BAHAN:

1 Ekor ayam goreng kunyit

Bahan2
bawang holland
serai ( ketuk)
*buah keras
*bawang merah
*bawang putih
*halia
*lengkuas
*cili kering besar + kerinting (blend asing)
Sos cili
Sos tomato
Sos tiram
asam jawa
garam
madu
gula merah
Bahan bertanda * kisar

Bahan Hiasan:
Lada Merah / Hijau Besar
Tomato
Bawang holland
Daun bawang

CARA PENYEDIAAN:

1. Perap ayam dengan garam kunyit dan perasa
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai 80% masak
3. Angkat dan toskan
4. Guna minyak sama, tumis serai dan bawang holland sampai layu
5. Masukkan bahan kisar dan tumis sampai pecah minyak
6. Masukkan cili kering, tumis lagi sampai betul betul masak supaya kuah tahan lama
7. Masukkan perasa dan bahan sos
8. Masukkan ayam dan gaul sebati
9. Masukkan bahan hiasan dan siap! Selamat Mencuba

27/07/2022

Ya Rahman, Engkau peliharalah kami, ahli keluarga kami, orang disekeliling kami dari penyakit dan marabahaya.. Lindungilah kami semua dari perkara yang jahil.. Engkau matikanlah kami dalam keadaan kami beriman dan beramal soleh kepadaMu..

16/06/2022

Ya Allah, kami hambaMu yang lemah.. Hanya dariMu kami mohon kekuatan. Hanya dariMu kami mohon pertolongan. Sesungguhnya hanya Engkau tempat kami mengadu. Aamiin…

13/06/2022

Assalamualaikum. Semua kesayangan Riena
Nasi Arab Mandy Al Qarni akan berpindah ke Ketereh belakang pasar tepi Futsal.

Akan beroperasi pada Rabu ni deh ada

Pagi
Nasi Kerabu
Nasi Kak Vouge

Tengahari
Nasi Arab Mandy

Pakej
Nasi Putih
Singgan Tulang Tempatan
Telur Dadar
Sambal Jantan Power

Menu ikut Hari
Mee Celup
Bakso
Mee Kari

Air Istimewa
Air Mojito Sparkling

Pakat mari deh blako

12/06/2022

Ya Quddus, Engkau ampunkanlah dosa kami, dosa kedua ibu bapa kami, orang di sekeliling kami. Bersihkanlah hati kami dari segala hasad dengki.. Aamiin

10/06/2022

Resepi Nasi Arab Mandy Pasti Sedap

beras 1kg

tumis:
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
4 kuntum bunga cengkih
5 pelaga
2 helai daun bay
2biji bawang merah besar bola pinpong
5 biji cili akar hijau
2 biji limau kasturi ambil airnya
20gm rempah nasi arab
20gm garam
25gm chicken stock serbuk
1600 ml air
pewarna kuning Telur

Bahan Blend 3 sudu
140gm bawang putih
15gm Halia

minyak masak +minyak sapi untuk menumis
(secukupnya untuk menumis)

Cara:
Tumis 4 sekawan, masukkan bawang merah
tumis sedikit garing. Masukkan cili padi akar hijau, rempah nasi arab dan 3 sudu bahan blend

masukkan air, jus limau, kulit limau, chicken stock dan garam. Tunggu sampai mendidih

after dah mendidih elok, sauk semua bahan dalam periuk. tunggu sedikit mendidih. Masukkan beras yang dah di sejat
Tutup lagi dengan penutup periuk
kecilkan api.

biasa 15-20 minit nasi masak, buka penutup periuk. berhati hati sebab panas. masukan pewarna dalam nasi.

SUP

Masukkan bahan sauk Nasi tadi ke dalam air 1600ml dan masukkan
10gm rempah Nasi Arab
1/2 garam halus
1 sudu stock ayam
1 sudu bahan blend
Limau kasturi 1 biji.

Tunggu hingga mendidih dan tapis.

Ayam

1 ekor Ayam

Bawang bombay 4 biji
Bawang putih 3 biji
Halia 1 inci
Serai 1 batang
Serbuk lada hitam 1 sudu
Rempah Nasi Arab 1/2 sudu besar

Blend semua dan perap ayam selama 4 jam atau semalaman.

Sambal
Lada merah besar 150gm
Lada merah kecil 50gm
Lada hijau kecil panjang 50gm
Cuka 100ml
Gula kabung 250gm
Garam 2 sudu kecil
Asam jawa pes 1 sudu
Limau kasturi 8 biji perah ambil air dan kulit hiris nipis separuh.
Tomato dadu 2 biji
Daun Ketumbar hiris.

SELAMAT MENCUBA

03/06/2022

Ya Allah berkati sahabat2 onlineku yang bangkit awal pagi ini. Beri mereka rezeki yang melimpah ruah dan berkat. Amin…