我是阿双，一开始接触烘培就从事烘培cheese tarts芝士挞，egg tarts蛋挞和Portuguese tarts葡挞。
当时，为了家中的孩子，我咬紧牙根，下了决定转换事业跑道，返回家乡。我遇见一位师傅，愿意无条件教我做她的独门配方甜品。在很短的时间下，我在家成立了我的小小烘培屋。在能赚钱养家糊口下，兼能陪伴我的小孩长大，是我最大的安慰。
经过了难熬的疫情，阿双依然在网上卖力推销，坚持在薄利多销的定位，希望在马六甲这小小的地方，能够让支持我的朋友们吃到真材实料的甜品。
接下来，阿双也推出了英国传统下午茶点，scones, 司康/英国松饼，取得大力回响，尤其在顾客在家用用小烤炉微微加热，夹上一片牛油或涂上果酱，配上咖啡或奶茶，简直是人间一大享受。
目前阿双每日凌晨就开炉烘焙传统蛋挞，新鲜出炉给早晨咖啡店。让百姓们的早点元气满满,开始美好的一天！
为了让更多的人可以吃到绝妙的芝士
挞，阿双特别推荐给您，可以随时轻松自烤的冷藏芝士挞。只要简单的步骤，美味的芝士挞就呈现出来。
步骤（一）预热烤炉上火而已180°C-190°C,同时取出冷藏芝士挞放在烤盘上解冻
步骤（二）涂上一层蛋黄在表层，然后放上层炉烤5-6分钟，或烤到微焦就可出炉
小小生意,一人作业。
希望有一天这事业能够发扬光大。
继续展望未来，为我，为孩子，为工作继续加油！
