05/05/2026
本来只是好奇，结果变成一场味觉探险
🇲🇾柔佛人 #玩巴生 by 凯
肉骨茶文化起源于巴生，广传至其他州属，甚至国家。每间店都有自己的独门秘方；有者把它做成干烧或瓦煲,有者加入海鲜。
相较于真正的肉骨茶料理，在Play Klang C³afe可以品尝到不一样的肉骨茶料理，如：肉骨茶奶油意大利面、肉骨茶茶碗蒸、肉骨茶意大利炖饭、肉骨茶糯米饭等。因为不使用猪肉熬煮，所以对穆斯林顾客非常友好！
出于好奇心，我点了肉骨茶风味冰淇淋、乌鸦特调和肉骨茶蛋炒饭。
肉骨茶蛋炒饭
以肉骨茶酱作搭配，炒出肉骨茶风味蛋炒饭，所以也被称为“乌鸦饭”, 应景巴生的“乌鸦城”之称。吃第一口时 能感觉到蛋液包裹着饭粒，再搭配葱末的清香更让人食指大动。当我把上面的肉骨茶酱拌进去饭里后，每一口都能吃到肉骨茶的药材味--浓烈，但不喧宾夺主。香菇的加入，让这盘蛋炒饭很加分，因为它富有嚼劲➕香气浓郁。
乌鸦特调
一杯看似简单的饮料，却藏着满满的智慧。香茅、薄荷叶和漂浮在杯中的冰块让我想起了小时候看过的寓言故事--乌鸦喝水。一开始，我以为是普通的柠檬气泡饮；当冰块开始融化，我竟然喝到了凉茶的味道。一问才知道，那块漂浮冰大有来头，是用黑面将军凉茶制作而成。一杯饮料，2种口感，热天喝还十分解暑。值得！
不能错过的小福利~如果你以为它只是普通的杯子，那你就错了。当饮料渐渐喝完，杯子外的图显得更清晰，是鸟占卜师的好伙伴🐦。杯子外还附有巴生导览QR ，扫一扫就可以透过6种语言了解巴生故事。
肉骨茶风味冰淇淋
一看到这个，以为是愚人节整人料理，毕竟甜和咸的甜点一直都是分开吃。端上来后，我仔细观察，闻味道，再入口。香草冰淇淋搭配上肉骨茶酱，味道意外地合。青葱看似是点缀，其实是点睛之笔，吃到最后感觉在吃一杯浓缩咖啡。
从巴生火车站走出来，不确定要从哪里开始逛巴生，来Play Klang C³afe就对了！从火车站出发 只要走路三分钟就能抵达，对初来乍到的旅客来说是一个不错的选择。我们可以在这里吃到千变万化的肉骨茶料理，也可以从这里知道巴生百年的故事和必打卡景点。
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【🕘10.30am ~ 6pm🕡 天天开馆】
【🚉 巴 生 火 车 站 前 🚉】
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