Restoran Nasi Kandar Mamu Penang

09/08/2025

20/06/2023

GALAXY BOBA PEARL

Bahan Boba:
1/2 cawan gula perang
1/2 cawan air
2 cawan tepung ubi kayu
sedikit garam
pewarna dark blue

Satukan gula perang, garam dan air kedalam periuk.
Masak hingga mendidih.
Tutup api.
Masukkan tepung ubi sedikit demi sedikit sambil dikacau.
Angkat dan letak sedikit pewarna.
Kemudian uli hingga menjadi doh yang tak lekat ditangan.
Gentel kecil dan bulatkan.
(Jika adunan terasa kering boleh tambahkan lagi sedikit air)
Letakkan bebola boba kedalam pinggan yang berisi sedikit tepung ubi, untuk mengelakkan boba melekat satu sama lain.

Bahan Air Gula:
1/2 cawan gula perang
1 helai daun pandan, simpul
air secukupnya

Satukan kesemua bahan diatas, masak atas api kuat hingga mengeluarkan uap.
Masukkan boba dan rebus selama 45minit.
Angkat dan letak kedalam air berisikan ais.
Boba siap untuk digunakan!

Nota Tambahan:
Tujuan merebus boba dengan air gula, supaya boba nampak berkilat.
Buang air gula bekas rebusan boba, terlampau banyak kanji boba akan melekit.
Dalam periuk lain, rebus sedikit air dan gula (yang baru) dan sejukkan.
Simpan boba yang dah siap kedalam air gula yang baru kita rebus tadi.

Kredit: kuali_helena.ig

17/06/2023

assalamualaikum. Check out Aiyshanab(aiyshanab) LIVE videos on TikTok! Watch, follow, and discover the latest content from Aiyshanab(aiyshanab).

17/05/2023

Bekfes kita pg ni...
Selagi stok masih ada 😁
😋

Lapisan bwh..
2 cwn pulut(rendam dlm sejam)
3 cwn santan cair
Sedikit garam
Daun pndan utk wangi
# Gaul semua bahan n kukus dlm 25 mnit

Lapisan atas..
2 cwn sntan pekat
1 cwn tpg gandum
1 cwn gula
1 cwn isi durian
1 sudu besar tpg kastard
1 bji telor
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning
# Blend semua bahan smpai halus n tapis
Masuk dlm periuk@ kuali n kcau sebentar
ats dapur api perlahan..jgn smpai likat
Lps tu bole tuang ats pulut yg dh msak n
kukus lg dlm 30 mnit...siappp😋
# # -loyang pnskn dlu seketika sblm msuk pulut
-Loyang sapu sikit minyak n lapik plastik
-5 mnit terakhir buka pnutup kukusan n
kukus serimuka tnpa penutup utk dpt kn
permukaan yg licin(wlaupun sya punya
Xbp licin🤣🤣)

Kredit Resepi : norlela mahamud

20/09/2022

07/05/2022

Jawatan kosong

1) cashier
2) Waiter
3) Tukang Masak (Tomyam)

Warganegara dan pekerja asing
017 - 350 7786

11/12/2020

11/12/2020

SAGA JET GREY COMMUNITY MALAYSIA Saga Facelift Community Malaysia - SFCM SAGA VVT OWNER CLUB (SAVVTOC) TT SANTAI gathering ...Thanks for support come again having a delicious food at Nasi Kandar Mamu Penang..