Dapur Unik By Risham Aleesya

25/01/2024

Jumpa video buat hummus. Nak tengok banyak mana boleh dapat.

Banyak rupanya. Sesuai la ini nak buat menu makan malam sambil cicah salad.

Hummus is literally one of my favourite things EVER! So lovely as a dip for pita, felafel, vegetable sticks, crips, as a base for sandwiches and wraps... or ...

17/03/2023

Pagi tadi termenung pikir, nak makan nasi goreng cili kering, tapi nasi putih tak ada.

Sambil termenung, tiber datang idea, rasa macam pernah tengok masak nasi goreng cina dekat TM6 dari beras guna mode rice cooker (RC).

Maka, sebagai surirumah, ambe study j*p.

Sonang je rupanya.

1. Masuk bawang merah, cili boh, minyak.
Blend sp8 / 10 saat

2. Putar 6 min / 120 deg C / sp 1

3. Masuk air 350g, garam sikit, gula apong sikit, aji sikit, fish ball
5 min / 100 deg C / Rev Sp 1

4. Masukkan beras 250g (dah basuh)

5. Tekan RC mode.

Lepas itu, biar lah ia berjalan dengan sendirinya.

Tak pernah lagi try masak cara sebegini. Tak sangka. Sama je macam masak dekat kuali.

Power sungguh gadget zaman sekarang.

Rishaal Rawi
TM6 ni adalah model untuk brand Thermomix. Gadget memasak di dapur. Ia boleh dibawa ke mana-mana sahaja. Janji ada elektrik.

26/10/2022

Hajat di hati nak makan Creamy Tomyam Spaghetti.

Tapi anak yang 7 tahun nak yang kuah putih.
Spaghetti creamy carbonara.

Ni resepinya.
==========
1) Bawang putih dan bawang holland
Cincang speed 6 / 7 saat

2) scrap ke bawah. Masukkan butter dan olive oil.
Set suhu 90 / 5 minit / speed 1

3) Masukkan 600mL air,
1 kotak whipping cream / cooking cream
Garam 1 sudu
Chicken stock 2 sudu kecil
Set suhu 90 / 10 minit / speed 1

4) Masukkan spagetti 250g (saya guna prego)
Masukkan beef pepperoni, cendawan
Set suhu 100 / 12 minit / Reverse spoon 0.5

Dah siap!

Rishaal Rawi
Sedapnya. Macam makan dekat KLCC.

08/09/2022

Tak lama lagi, Thermomix akan naik harga. Sempat lagi nak grab seunit ni.

Payment kad kredit boleh, installment sehingga 36 bulan pun boleh.

29/07/2022

Nak buat kek senang je sekarang ni. Penimbang dah ada siap-siap dalam Thermomix ni.

Pastu, guna butterfly whisk, kacau adunan kek dalam ini.

Mudah sangat.