Sham frozen & cookies

Sham frozen & cookies Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sham frozen & cookies, Restaurant, Pasir Gudang, Kampong Sungai Rinting.

05/10/2021

Senyum selalu..😄😄😄

boleh la cuba yer...
19/08/2021

boleh la cuba yer...

Mee Kari Chinese Style.

Bahan
Segengam cili kering - kisar utk sambal
2 biji bwg besar - kisar
3 ulas bwg putih - kisar
2 biji bawang merah - kisar
2 batang serai - diketuk
2 bungkus kecil serbuk kari daging sya guna rempah cap O sedap.
1 mangkuk kecil cili kisar
l/2 ekor ayam (potong kecil)
1 mangkuk besar santan
Tauhu kering
Fish cake / Fish Ball
1 keping asam gelugor

Hiasan
Telur rebus
Taugeh - celur
Sawi - celur
Sambal
Limau Nipis.
Kacang Panjang celur
Sambal:-
Rebus cili kering, bila dah masak, blend bersama 1 biji bwg besar kemudian tumis sampai pecah minyak, taruh garam dan sedikit gula..
Cara penyediaan kuah kari :-
Panaskan periuk taruh minyak dan goreng serai sebentar...kemudian Masukkan bahan kisar Masak hingga wangi, bila dah wangi agak keperangan..Masukkan rempah kari yg telah di campur 1 mangkuk kecil cili kisar, masak sampai terbit minyak.

Kemudian masukkan ayam dan
kacau sebati sehingga ayam separuh masak diikuti santan. (sukatan santan agak² jer, ikut selera nk kuah pekat atau cair) sya tadi taruh santan pekat fresh lebih kurang 1 mangkuk besar dan asam keping.

Biar kuah mendidih.. Perasakan garam dan gula.. Tambahkan tauhu kering, fish cake dan fish ball. Biar hingga mendidih dan kuah menyerap ke dlm tauhu kering siap.

Kredit Cik Puan Julieta

Apa tunggu lagi......jommm
22/07/2021

Apa tunggu lagi......jommm

07/07/2021

Address

Pasir Gudang
Kampong Sungai Rinting
81700

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sham frozen & cookies posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category