AL-HAJ

AL-HAJ AL-HAJ Merupakan makanan dari tok nenek moyang yg berasal pasir mas kelantan...berpengalaman berpuluh tahun dan pernah berniaga di JERANTUT PAHANG

Permanently closed.
[ NASI LEMAK PALING SEDOP DI KELATE ]NOK CARI NASI LEMAK AL-HAJ MARIE ALA KO PASIR PEKAN...KALU JUMPA PAKAT BELI BRP N...
08/01/2019

[ NASI LEMAK PALING SEDOP DI KELATE ]
NOK CARI NASI LEMAK AL-HAJ MARIE ALA KO PASIR PEKAN...KALU JUMPA PAKAT BELI BRP NOK...BUKE GAPO BELI SO BUKUS TOK GENAP BOH....BARE SEDAP...LEMAK PULAK....NASI LEMOK AL-HAJ PUN CEPAT HABIS
NASI LEMAK AL-HAJ MEME DARI TURUN TUMURUN LAGI SEDAP...SEJAK TOK NENEK MOYANG AL-HAJ...TU NAMO AL-HAJ KEKAL SAMPAI KO ANOK CUCU....NAMO AL-HAJ MEME SOHOR DI JERANTUT PAHANG LAGI....
PESENE AMBO KALU BELI BAIK BELI 3 BUKUS KE ATS SELALU...TAKUT ORE UMAH TERLIUR GAK MARIE PULAK HABIS LICIN LA...NASI AL-HAJ LAKU KERAS SEJAK MUNCUL DI NEGERI CIK SITI WAN KEMBANG....AL-HAJ FORMOUS DI JERANTUT PAHANG LONI BUKAK NEGO DI KELATE PULAK...
LOKASI :
DARI ROUNDBOUT PASIR PEKAN MENUJU KE RETOK SULTAN YAHYA PETRA DAN SELEPAS SEKOLAH PASIR PEKAN DISEBELAH KIRI...TOK JUMPA CALL @ WHTSAP
UNTUK PERTANYA DETAIL SILA CALL ATAU WHATSAP
www.wasap.my/60139555364nasilemak
www.wasap.my/60139555364nasilemak
www.wasap.my/60139555364nasilemak

[ LAPA BURGER AL-HAJ MARI CARI DI PASIR PEKAN KOTA BHARU ]KALU DENGA NAMO AL-HAJ DI JERANTUT PAHANG SEMUA ORE DOH MENGEN...
08/01/2019

[ LAPA BURGER AL-HAJ MARI CARI DI PASIR PEKAN KOTA BHARU ]
KALU DENGA NAMO AL-HAJ DI JERANTUT PAHANG SEMUA ORE DOH MENGENALI SEJAK AZALI LAGI....SEBUT JAH AL-HAJ BANYOK MENU-MENU MAKENE HOK FORMOUS....HARI NI DALE SEJAROH AL-HAJ MUNCUL DI NEGERI CIK SITI WAN KEMBANG ANTARA SALAH SATU MENU BURGER...BUNYI BURGER MCM BIASA SUPO RAMAI2 KAN...TAPI DISEBALIK TIRAI SALAH SATU RESEPI TOK NENEK MOYANG AL-HAJ TURUN TUMURUN KE ANOK CUCU BELIAU...TU DIOOOOO !!!!!!!!
MUNGKIN KEENOKKAN !!!!! MUNGKIN KELAZATAN !!!!!! MUNGKIN DISEBALIK RESEPI AL-HAJ....TOK SOH DUK MIKIR LAGI,AJOK GU-GU KOTA BHARU PAKAT TURUN BELI BURGER DI PASIR PEKAN BELAKO ...
SAYUR-SAYURAN HOK SEGAR2 BELAKO SEBAB NOK BUI KEENOKKAN KETIKO MAKE...SEKALI KEKOH SERO PAS DALE ISI DAGING SELALU....SAYUR TOK KUPIT BIAR BERTIMUL DALE BURGER....TU DIO !!!!!!!!!
KITO MALAS NOK TULIS BNYOK2 CUMA NOK PESAN PAKAT MARI BELAKO SEP-SEP KITO PAKAT BELI BURGER AL-HAJ
LOKASI :
DARI ROUNDBOUT PASIR PEKAN MENUJU KE RETOK SULTAN YAHYA PETRA DAN SELEPAS SEKOLAH PASIR PEKAN DISEBELAH KIRI...TOK JUMPA CALL @ WHTSAP
UNTUK PERTANYAN ATAU LOCATION SILA WHATSAP
www.wasap.my/60139555364burger
www.wasap.my/60139555364burger
www.wasap.my/60139555364burger

05/01/2019

[ WELCOME BACK TO AL-HAJ GENERASI ]
AL-HAJ MERUPA RESTOREN YANG FORMOUS DI JERANTUT PAHANG SEWAKTU KETIKA DAHULU DI ANTARA TAHUN 1978 HINGGA 2009
KINI NAMA AL-HAJ BANGKIT DI SEKITAR KOTA BHARU..PELBAGAI MENU YANG ADA TERMASUK NASI LEMAK,NASI BERLAUK AYAM,NASI BERLAUK IKAN,NASI AYAM DAN LAIN-LAIN LAGI...RAMAI FEEDBACK CUSTOMER DARI GOLONGAN MUDA HINGGA KE GOLONGAN WARGA EMAS
------------------------------------
FEEDBACK CUSTOMER
-------------------------------------
ROKAYAH PASIR MAS
"MULO-MULO KITO TENGOK TERLIUR DOH NASI LEMOK...HOLA DUK BALUT NGAN KERTAS BAU DAUN PANDE JADI NOK TERE....DEY ACAP MARIE BELI GAK SEDAP RRR..."
LEE HONG PASIR PEKAN
"JARE CINO KELATE MAKE NASI BUKUS NI...KITO LAPA TERLAJOK MULO TERE SINGGOH...BELI SEBUKUS MAKE DALE KETO...TOK DEY PULAS KETO MARIE BELI PULOK 4 BUKUS...BARE SEDAP NASI AL-HAJ,PADEY NAMA SOHOR DOH RAMAI PELIK PULAK"
POK MAT TUMPAT
"ASAL KITO NOK MARI MAKE ALA KO DALE BANDAR KOTA BHARU...NAMPOK TEPI JALE PASIR PEKAN RAMAI ORG...BJUJUT BELI NASI BUKUS....KITO TERE BELI ETEK DOH RAMAI ORE GAK....TOK GENAP MAKE NASI AYE AL-HAJ...BUKO BUKUS DIO BAU PAS DALE HIDUNG DUK HIDU SEMCM...MMG SDP SNGOTI...PANDAI ONWER AL-HAJ...BOLEH MAJU KEHADAPAN INN SHAA ALLAH"
-------------------------------------------------------
JOM SERBU NASI AL-HAJ GENERASI TERKINI...MAKE KENYE NASI PUAS HATI...TOK GENAP SEBUKUS KENA EJAH BERBUKUS2....
CALL / WHATSAP
wwww.wasap.my/60139555364
wwww.wasap.my/60139555364
wwww.wasap.my/60139555364
ALAMAT :

LOCATION

CARA MUDAH PERAP KAMBING / DAGING YANG SEDAPResipi perapan kambing ni memang dah macam resipi tradisi 1 keluarga. Haha. ...
27/06/2018

CARA MUDAH PERAP KAMBING / DAGING YANG SEDAP
Resipi perapan kambing ni memang dah macam resipi tradisi 1 keluarga. Haha. Senang sangat. Sedap pulak tu. Tak percaya? Kena cuba.

Bahan dia memang senang sangat. Tak perlu pen & kertas pun, ingat jelah dalam kepala. Atau korang boleh screen shot jelah haih..itu pun nak kena bagitau ka?

Ni dia bahan yang diperlukan untuk perapan kambing / daging.

1) Of course kambing / daging tu. Haha.
2) Bawang putih
3) Lada hitam
4) Sos cili
5) Sos tiram
6) Besen. Haha ni dah mengarut. Ingat jelah bawang putih, lada hitam, sos cili & sos tiram. Ha abis cerita.

Ok untuk cara2 korang tengok gambar ni. Klik gambar & baca caption sekali tau. Tak yah risau, senang sangat ni.

Mula2 goreng bawang putih & lada hitam. Kemudian tumbuk macam dalam gambar ni. Nak sedap guna lesung batu, kalau tak ada chopper brand tupperware ke tipuware ke pun boleh😁

Ok ini daging kambing dalam anggaran sekilo setengah. Saya guna bawang putih 2 labu, lada hitam 1 peket RM1.
Kambing ni s**a hati korang nak potong kiub macam ni atau nak bakar sekeping2 tu. Ikutlah mana2 yang selera ya. Yang penting cuci bersih 😊

Seterusnya tuang sos cili, sos tiram & bahan tumbuk tadi. Gaul sebati. Sos banyak mana? Agak2 je sampai boleh melitupi semua bahagian daging. Saya guna setengah botol setiap 1. Dah sedap sangat dah. Haha.

Dah siap gaul sebati boleh perap. Lagi lama lagi sedap. Tapi kalau nak perap sehari semalam, simpan dalam peti ais tau😃 Saya perap dalam 3 jam tadi. Kadang2 tak perap lama pun. Gaul2 letak tepi j*p sementara tunggu basuh pinggan basuh kuali bagai, lepas tu terus masak. Sedap jugak.

Ni tadi saya tak ada lada hitam. Proceed je dulu dengan bahan yang ada. Dah perap tu baru dapat lada hitam, terus goreng & tumbuk. Gaul je. Kita buat dia

Dah siap perap tu bolehlah masak. Resipi perapan ni boleh masak dengan cara bakar dalam oven atau nak masak dalam kuali atas dapur gas macam saya ni pun boleh. Bakar dalam pemanggang ajaib pun boleh. Guna periuk noxxa yang fofular dengan kepantasan memasak tu pun boleh. Ikutlah mana yang korang ada.

Gambar dalam kuali tu tengah tunggu dia kering sikit lagi. Lepas tu dah boleh ngap. Sampai tak sempat snap gambar yang dalam pinggan. Haha. Licin.

Nak buat lamb chop guna perapan ni pun sedap. Kalau nak pedas, korang boleh olah letak serbuk cili atau paprika. Lepas tu makan dengan french fries & salad. Fuhh.

Makan dengan nasi pun sedap😃

Ok korang, selamat mencuba!

Make nasi lemak lucnh campur pulak bird puyuh....On ko tak On sep KB
26/06/2018

Make nasi lemak lucnh campur pulak bird puyuh....On ko tak On sep KB

23/05/2018

Baby cute belajar cakap melayu...

Ike patin poyok from temerloh pehe...keno make hok ni nogeng nyor adik kakok
26/04/2018

Ike patin poyok from temerloh pehe...keno make hok ni nogeng nyor adik kakok

TIPS & PETUA NAK BUAT MASH POTATO DENGAN SEDAP !! SENANG JEERR 😍😍😍Bahan-bahan Resepi Kentang Putar (Kentang):8 biji ken...
25/04/2018



TIPS & PETUA NAK BUAT MASH POTATO DENGAN SEDAP !! SENANG JEERR 😍😍😍

Bahan-bahan Resepi Kentang Putar (Kentang):
8 biji kentang
1 kotak kecil susu segar
sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)
secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah
Cara-caranya
1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam. Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana
2. Bila kentang sudah empuk, toskan air
3. Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.
4. Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.
5. Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata.
Bahan-bahan Resepi Sos (Gravy)
- 1 labu bawang besar (ditumbuk)
- 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 4 sudu butter
- 2 sudu tepung jagung (bancuh dengan sedikit air panas)
- 2 kiub ayam knorr
- lada hitam dan sulah
- 2 1/2 cawan air
Cara-caranya
1. Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang ( api sederhana ) . Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel )
2. Masukkan bancuhan tepung jagung dan tumis sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang s**a.
3. Masukkan air ( sikit2 smbil kacau ) dan kacau sehingga sebati.
4. Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa.
5. Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.
6. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul.
Siap, hidangkan sos yang dah siap bersama kentang putar. KENA CUBA TAU..!! Pasni anak-anak s**a !! memang sedap dan puas hati..

Korang Post Ni Inn Shaa Allah Mesti DIBUKA PINTU REZEKI
11/04/2018

Korang Post Ni Inn Shaa Allah Mesti DIBUKA PINTU REZEKI

Address

Lot 1296
Kampong Pasir Mas
17000

Telephone

0139555364

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AL-HAJ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to AL-HAJ:

Shortcuts

Share

Category