Mr Bean Soya

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日本人长寿@秘密：大豆有关的多篇研究，均以美日两国为对照，突显“多吃肉”和“多吃大豆喝豆奶”族群之间的健康差异，特别是心血管疾病、癌症（尤其是乳癌、大肠癌，据统计，罹患率约为美国人的十分之一），降低女性更年期症候群的效果更深受注意。美国人因...
07/06/2018

日本人长寿@秘密：

大豆有关的多篇研究，均以美日两国为对照，突显“多吃肉”和“多吃大豆喝豆奶”族群之间的健康差异，特别是心血管疾病、癌症（尤其是乳癌、大肠癌，据统计，罹患率约为美国人的十分之一），降低女性更年期症候群的效果更深受注意。美国人因此称大豆为“miracle bean（神奇的豆）”，视大豆为东方人长寿的关键因素。

*93岁马来西亚首相，多方面的向东学习，多注意日本人的饮食可·得到食物里的奥妙！

豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高小孩或老年人的记忆力与注意力。 磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后...
06/06/2018

豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品

因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高小孩或老年人的记忆力与注意力。

磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，因此，小孩或老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能，起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，增强体质。

大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对小孩或老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。

豆奶：降低心脏病风险。豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂，从而降低心血管疾病的风险。如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶，那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶。
06/06/2018

豆奶：降低心脏病风险。豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂，从而降低心血管疾病的风险。如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶，那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶。

06/06/2018

Soy is often touted as a healthy, vegetarian food. But the dirty truth is that soy contains harmful compounds with disastrous effects, especially for women.

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