SEJARAH/LATARBELAKANG MAKANAN
MEE REBUS JOHOR, ASAL USULNYA DI KENALI DENGAN NAMA MEE JAWA
Mee Rebus itu diadun khas dengan keropok, tauge, telur pindang, potongan lada hijau, taburan bawang goreng disulami dengan perahan limau nipis sekiranya mahu. Apa yang menyebabkannya istimewa ialah adunan mee kuning dan tauge yang disirami dengan kuah yang pekat. Keluarga Haji Wahid memulakan usaha ini sejak 1918. Ia Bermula sejak generasi yang awalan lalu dari Basid Ali Karam Ali - Wak Baidali yang menjual mee rebus setiap hari dengan menggunakan kandar dua keranjang rotan yang dipikul di sekitar Bukit Zaharah dan Kampung Air Molek. Pada 1938, anaknya Haji Wahid Basid Ali mengambialih tugasnya dan menjadi satu-satunya penjual mee rebus di antara penjual sate di Satay Club, di seberang stasiun KTM Johor Bahru. Pada 1977, salah seorang Anak Haji Wahid iaitu Haji Zainal memulakan perniagaannya sendiri, Di ZAINAL'S PLACE 89, Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru. Tel 07-334 1325 Sehingga lah hari ini. Dengan Berbakalkan pengamalan yang ada, Haji Zainal memperkembangkan Perniagaannya Sehingga Di Putrajaya "MEDAN SELERA PRESINT 9". Dengan hidangan makan-makanan Johor. Zainal's Place Bukan Sekadar hidangan Mee rebus sahaja. Malah Banyak Menu-menu terpilih di hidangkan di Zainal's Place. Seperti Nasi Campur, Rojak Taufu, Nasi Beriani Gam Johor, Stew Kambing, Soto Dan Beraneka Mee Rebus Istimewa AYAM, UDANG, Tulang..
ZAINAL'S PLACE
No.89, Jalan Keris, Taman Sri Tebrau,
80050 Johor bahru. Time : 7.00am - 5.30pm
Tel : 07-334 1325
