猫城面匠Kuching style by Caren

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猫城面匠Kuching style by Caren Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 猫城面匠Kuching style by Caren, Restaurant, No 20 Jalan bestari 6/2 taman nusa bestari, Johor Bahru.
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在新山正宗的砂劳越美食
猫城面匠（Kuching Style by Caren）是一家位于马来西亚新山的餐厅，致力于将砂拉越（Sarawak）的传统美食带给当地食客。我们的愿景是通过提供正宗的砂拉越风味菜肴，如哥罗面（Kolo Mee）和砂拉越叻沙（Sarawak Laksa）餐厅强调食材的原汁原味，部分食材甚至从砂拉越空运而来，以确保菜品的地道风味.
猫城面匠的目标是成为连接砂拉越与新山之间文化和美食的桥梁，让更多人了解和喜爱砂拉越的美食文化。注重顾客的用餐体验，力求在每一道菜品中传递出家的温暖和熟悉感

08/10/2026

Kolomee吃了20年，第一次学会自己亲手做了，很满意哈哈😂 不是我自夸，真的原味的哟哈哈😛 谢谢老板娘愿意请教

07/10/2026

这10年，最想对你们说一句：谢谢 ❤️

没有你们，就没有今天的猫城面匠。
看着你们从两个人来，到后来带着孩子来；甚至爸妈从古晋下飞机，第一站就是来这里吃面……
对我来说，你们早就不是“顾客”那么简单，更是像是老朋友 🥹
能给你们一份像家一样的归属感，就是我最大的满足。

谢谢你们陪我走过10年，未来的日子，继续请多关照！ 🍜✨

#猫城面匠 #10周年 #十年相伴 #谢谢你们 #感谢一路有你 #古晋美食 #砂拉越美食 #新山美食

特此鸣谢我的新晋超级粉丝！💎Lau Mikcen, Iverson Sim, Kyãw Khãïñg Lãy, Kimberly Keong Jong, Meiyee Sharon发布评论来欢迎他们加入我们的社群： @超级粉丝
07/10/2026

特此鸣谢我的新晋超级粉丝！💎

Lau Mikcen, Iverson Sim, Kyãw Khãïñg Lãy, Kimberly Keong Jong, Meiyee Sharon

发布评论来欢迎他们加入我们的社群： @超级粉丝

🫘 一杯红豆鲜奶冰，为什么我们坚持自己熬？现在我们的社会步伐，人都追求方便、快速，但我们还是选择不偷懒。每天现熬红豆，加入有机冰片糖，配上新鲜牛奶，不另外加糖水。只因为我们想给顾客喝到的，是健康、真材实料的红豆鲜奶冰。慢一点没关系，真材实料...
05/10/2026

🫘 一杯红豆鲜奶冰，为什么我们坚持自己熬？

现在我们的社会步伐，人都追求方便、快速，
但我们还是选择不偷懒。

每天现熬红豆，加入有机冰片糖，
配上新鲜牛奶，不另外加糖水。

只因为我们想给顾客喝到的，
是健康、真材实料的红豆鲜奶冰。

慢一点没关系，真材实料最重要❤️
😋😋

05/10/2026

小时候的记忆

05/10/2026
01/10/2026

🍜 猫城面匠【正宗砂拉越 Laksa 的美味秘密！】亲测大公开！

以为煮一碗正宗 Sarawak Laksa 很简单？
今天不做宣传，直接带你看我们店里熬汤底的秘密！鲜美浓郁，就是这个 Taste！👇

🌟 【汤底灵魂材料】（店里一天份量）：
•⁠ ⁠砂拉越进口 Laksa Paste：1kg
•⁠ ⁠鸡骨 & 虾头：各 300g
•⁠ ⁠香茅：3 支（拍扁）
•⁠ ⁠辣椒干：3 条（看个人辣度，加多加少 agak-agak）
•⁠ ⁠水：4500ml

🍳 【煮法与秘诀】：
1.⁠ ⁠千万别沉底：酱料和水一定要彻底搅拌均匀才开火，不然底烧焦就 habis 了！
2.⁠ ⁠慢火熬 1 小时：大火煮滚后，转小火盖盖子熬 1 个小时，把虾头鸡骨的味道完全释放出来。
3.⁠ ⁠过滤 + 调味：把渣滤掉，加盐、味精和一点糖。
4.⁠ ⁠品质关键：一定要用高温杀菌的盒装椰浆！不容易发酸变质，汤底品质最稳定！最后起锅前加一点淡奶和鱼露提味。
5.⁠ ⁠指定米粉：一定要用江门牌米粉（先浸 30 分钟），因为这个米粉最吸汤！

🔥 【灵魂吃法】：
吃 Sarawak Laksa 没有 Sambal 加酸柑怎么行？把辣酱加酸柑汁拌进汤里，酸辣鲜香，一口下去直接上头 😋🔥

下期还想看我们做什么食物的教学？快在评论区留言告诉我！👇

#猫城面匠 #砂拉越叻沙 #马来西亚美食 #正宗美食 #叻沙汤底

🎉 LIKE & SHARE，免费喝鲜奶红豆冰！ 🎉喜欢 Kuching Style by Caren 的朋友们，记得帮我们一个忙 ❤️👍 LIKE 我们的 page↗️ SHARE 这篇帖子📱 扫描图片上的 QR Cod...
01/10/2026

🎉 LIKE & SHARE，免费喝鲜奶红豆冰！ 🎉

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📱 扫描图片上的 QR Code，找到 Kuching Style by Caren
就有机会享用一杯 🎉 免费鲜奶红豆冰！

🥛 香浓鲜奶
❤️ 绵密红豆
🧊 冰凉消暑
一杯刚刚好！

📅 兑换截止日期：30/10/2026

👉 完成 Like & Share 后，到店出示分享记录即可兑换。

数量有限，送完即止！
赶快 Share 给你的朋友，一起来吃、一起喝 ❤️

📍 Kuching Style by Caren
🧡 Kuching 味道，我们认真做。

#猫城面匠 #免费鲜奶红豆冰 #免费领取

Address

No 20 Jalan Bestari 6/2 Taman Nusa Bestari
Johor Bahru
81300

Opening Hours

Monday 08:00 - 19:00
Tuesday 08:00 - 19:00
Wednesday 08:00 - 19:00
Thursday 08:00 - 19:00
Friday 08:00 - 19:00
Saturday 08:00 - 19:00
Sunday 08:00 - 19:00

Telephone

+60186645889

Website

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