10/08/2026
Bayangkan roti sourdough yang lebih kenyal daripada roti biasa. Gigitan punya sedikit resistance pada permukaan dan kemudian menembusi bahagian dalam yang padat, elastik dan sedikit liat. Ada rasa gandum yang lebih jelas, sedikit manis, sedikit masin, dan aroma bakar yang mengingatkan kepada roti yang baru keluar dari ketuhar siap dibakar bersama Garlic Spread.
Kemudian ditenggelamkan dalam sup yang bulat, berlemak dan memeluk lidah. Setiap kali benam mempunyai kontras yang menarik hangat, creamy, earthy, sedikit manis, umami, kemudian datang rasa cendawan yang panjang di hujung lidah.
Ada shiitake dan shimeji yang sengaja tidak dikisar sepenuhnya, kalian bakal mendapat dua pengalaman serentak: kuah yang licin dan berkrim, tetapi sesekali gigi bertemu cebisan cendawan yang sedikit kenyal. Kalian mengunyahnya, dan rasa umami keluar lagi dan lagi.
Kombinasi dua item ini akan menjadi sangat bagus. Bagel Sourdough yang kenyal dan sedikit masin menjadi alat untuk mencelup sup yang panas, pekat dan creamy. Bagel memberikan chew, sup memberikan silkiness. Ia lebih kepada makanan yang membuat anda rasa seperti mahu duduk lama sedikit di sini.
Bagel Sourdough dan Sup Cendawan pada harga antigentrifikasi. Hidangan sihat, premium sudah kini tersedia di ruang CORM. Hanya RM10 untuk pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
