Love 2 Eat

Love 2 Eat 💗💯Handmade baker
Low Sugar but ❤️sweet❤️ in your heart.
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗 call for reservation.

27/05/2026

手残党的朋友，如果你也想做一些零食放在家里解解馋的，记得要把视频收藏起来。这款饼根本就不需要技术。做来当早餐吃，赶时间出门就不需要饿肚子了。

26/05/2026

香香脆脆的黑芝麻核桃酥
喜欢黑芝麻香的朋友
记得要把视频收藏起来。
这个酥饼不单单酥脆
香气跟加的无敌。
#黑芝麻

23/05/2026

柠檬🍋
真的是一个很奇妙的存在。
一点点的加入，
就能让整个甜点“醒”过来。
它不是主角，
却可以让味道变得更有层次——
多了一点清香，
少了一点腻。
当柠檬融入蛋糕的那一刻，
你会发现，
原来同一款蛋糕，
也可以有完全不一样的灵魂。
🍋 有时候，改变不需要很多，
一点点，就刚刚好。
#烘焙课程

整理了一个鲁邦种喂养的过程希望你们看得懂。 #天然酵母欧包
21/05/2026

整理了一个鲁邦种喂养的过程
希望你们看得懂。
#天然酵母欧包

21/05/2026

给我激活的鲁邦种
好有活力喔
😄😄😄😄

今天早上一早烤好了2粒酸种欧包。我的天然酵母之前放进了冰箱，提前两天拿出来激活它我只拿50g的酵种出来加50克全麦面粉和50克水，放室温发酵24小时。第二天我把他们分开两个罐子1个是50g酵种+50g高筋面粉+50g水剩下的我就没用了放回冰...
21/05/2026

今天早上一早烤好了2粒酸种欧包。
我的天然酵母之前放进了冰箱，
提前两天拿出来激活它
我只拿50g的酵种出来加50克全麦面粉和50克水，放室温发酵24小时。
第二天
我把他们分开两个罐子
1个是50g酵种+50g高筋面粉+50g水
剩下的我就没用了放回冰箱。
养了两天就可以拿来开工了
昨天在3点多开始调了面团
放进冰箱水合45分钟之后就折叠3次
每次隔30分钟就可以了。
之后就整型放进发酵蓝，
再放着室温发酵两倍大才放进冰箱
直到今天早上7点从冰箱拿了出来
9点才放进烤箱烤230度烤30分钟就ok了
下次再做一张图是开始养酵母的。
今天的欧包食谱
150g全麦面粉Whole Wheat flour
350g高筋面粉High Protein Flour
380g水Water
100g天然酵母Levein Starter
10g盐Salt
30g黑芝麻Black Sademe Seed
#烘焙创业 #烘焙课程 #天然酵母欧包

19/05/2026

巧克力控的朋友们快看过来。
这款蛋糕你们一定要做来吃。
中间我放了巧克力纽扣
吃的时候，就像爆浆巧克力的感觉
喜欢的可以多放。
蛋糕体是湿润的。
很香很香的一款煲浆巧克力蛋糕
#爆浆巧克力

18/05/2026

之前有朋友要求要用隔夜液种做欧包
今天来上视频啦。
今天的食谱里
我加了南瓜泥
提升了面包的风味
还有南瓜的少许甜味。
这个食谱做出来里面是软的
外皮是脆脆的。
喜欢的朋友记得收藏视频。
也可以转发给你们的闺蜜
让她来做给你吃😄😄😄
#培训课程 #烘焙创业 #烘焙课程

15/05/2026

今天来一款没有面粉的蛋糕。
如果你是对面粉敏感的
这款蛋糕就适合你了。
蛋糕出炉的时候，
那个黑芝麻的香气实在是太香太香了。
那个糖已经是很少很少了
不要再问我可以减糖不啦。
自己去做来吃看看吧！
#培训课程 #烘焙创业 #烘焙课程 #黑芝麻

14/05/2026

最近玩这个酸种欧包玩上瘾了。
这个配方也是无糖无油。
还在烤箱烤着的时候
满屋子都是弥漫着面包的香气
喜欢的朋友
你们也来试试看吧！
#烘焙创业 #培训课程 #天然酵母

11/05/2026

全麦酥饼是一款家里通常都会囤的粮食
尤其是家里有小朋友和老朋友的
更加会囤多一些。
因为这个饼看上去【感觉】是会比较健康
😄😄😄😄
我家小姐姐就是其中一个
主要是它很方便。
早上赶着上课
随便拿起填补下肚子的空洞
就可以上课去了。
#酥饼

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