Yuan Xiang Penang White Curry Mee

30/08/2026

致一路相伴、不离不弃的街坊老朋友们：
从“鸿记”到如今的“源香”，一路走来，谢谢你们。
回想起在旧鸿记的日子，是你们一碗接一碗的捧场，让我的咖哩面有了温度和灵魂；而当决定搬迁到新地方“源香”时，心里其实充满不安，不知道大家还能不能找到我。
但你们真的没有让我失望！很多老面孔不仅一路追随过来，还带来了新的朋友。看着你们坐在新档口前吃得津津有味，听着一句句“老板，还是那个味道”，我心里除了感动，只有满满的感恩。
做饮食生意，最幸运的不是生意有多好，而是遇见了一群像老朋友一样的顾客。不管外面的声音如何，只要你们端起那碗咖哩面，吃得开心、觉得满足，就是对我和这碗面最大的肯定。
新地方、新气象，源香会继续用心做好每一碗咖哩面，用最初的诚意，回报你们多年的偏爱与支持。
谢谢你们，老朋友们！欢迎随时来“源香”坐坐、吃面！🍜❤️

29/08/2026

「 常常听到顾客说：老板，吃咖喱面最重要就是那个辣椒，够辣才过瘾！ 」
每次听到这，我都会笑着回一句：
辣椒确实是灵魂，但我们「源香白咖哩面」的汤底，也绝对是无可替代的主角！
在我们的标准里，汤和辣椒同样重要，缺一不可。
🥣 源香的汤，凭什么让人念念不忘？
为了让大家吃得浓郁却没负担，我们坚持采用低脂椰浆来精心熬制白咖哩高汤。
你看那锅奶白顺滑、香气扑鼻的汤底，没有厚重的油腻感，却把椰香与秘制精华完美锁在其中。
入口温润、鲜甜、顺滑，每一口都是清爽的浓郁，喝到见底也毫无负担！
🌶️ 源香的辣，藏着岁月的功夫！
当然，灵魂的火花也绝对不能少。
我们的辣椒酱绝非马虎之作，而是精选多种天然香料，搭配我们「源香」独特的祖传秘法，全靠人工细心慢炒出来的！
一勺拌下去，红亮诱人、香气直冲鼻腔，复合的香料层次在舌尖层层绽放。
低脂的高汤负责温柔润口，祖传的辣椒负责热烈惊艳——
这两者在碗里碰撞出的，就是最正宗的「源香」味道。
少了一样，就不是那个陪伴大家、让人魂牵梦绕的源香白咖哩面了。
👇 来留言告诉我们：
你是我们「源香」的“无辣不欢派”，还是连汤都要喝精光的“白汤控”？
#源香白咖哩面 #槟城美食 #咖喱面灵魂辣椒

25/08/2026

忙了一上午，午餐不能苦。
来碗咖哩面，美味把你抚。
​🔥 浓郁飘香的汤头，配上丰富的佐料与爽滑的面条，每一口都是满满的幸福感！
工作再忙，也别忘了好好犒赏自己，中午就是要吃好这一顿！
​📍 午休到这里，好好吃一顿吧！ ;)
Enjoy a Proper Meal at Our Eatery!
​📲 立即预约 / 询问详情：
WhatsApp: 016-489 5718
​ #源香白咖哩面 #午餐好去处 #慰劳自己 #地道美食

13/08/2026

13/08/2026

🍜 【源香槟城白咖哩面 | 一份坚持与感恩】
​常有老朋友问我：“阿鸿，怎么离开鱼人码头了？”
其实一开始，我真的从没想过要搬迁，只是单纯地希望开一家分行，让更多朋友能尝到我们的咖喱面。
​虽然后来的规划有了些改变，但我把最地道、最熟悉的传统味道，完整地带到了**【源香 Penang White Curry Mee】**。
​筹备新店的每一个细节、每一道工序，我都不敢一丝懈怠。因为我知道，大家捧场的不只是这一碗面，更是对我的信任。
​再次诚挚地感谢所有顾客一直以来的支持与鼓励！支持阿鸿，就来源香，期待在源香与大家再次相聚！❤️
​📍 源香槟城白咖哩面 Yuan Xiang White Curry Mee
欢迎老朋友、新朋友常来坐坐！🙌
​ #源香槟城白咖哩面
​ #阿鸿咖喱面
​ #渔人码头阿鸿咖哩面
​ #从心出发
​ #美食创业故事

12/08/2026

【源香白咖喱面 · 搬迁启事与致谢】
​尊敬的顾客朋友们：
​感谢大家长期以来对阿鸿咖喱面的信任与支持！
​为了提升服务品质与用餐环境，我们已完成品牌升级，并以**【源香白咖喱面】**之名全新亮相！换了新名字，换了新地方，祖传秘制辣椒与匠心品质依然如初。
​源香全体员工热烈欢迎新老朋友莅临关顾，感谢您一直以来的陪伴与支持！
2A lorong delima 6 island glades 11700
Penang

05/08/2026

九年，三千多天，终究还是到了说再见的时候。
看着这张曾经挂满招牌的照片，再看看现在空荡荡的样子，心里百感交集。
​这里的每一碗面，每一个早起贪黑的早晨，都融入了我的汗水和心血。从零开始，到被大家认可，这九年，我不仅是在做生意，更是在经营一段人生。
​感谢所有在这九年里支持过我的老顾客、好朋友。是你们的每一次光顾、每一个点赞，陪我度过了无数个疲惫的瞬间，也让我熬过了许多不为人知的委屈。
​虽然不舍，但我知道，只有清空过去，才能腾出双手拥抱未来。九年的磨炼，手艺和坚持都已长在我的骨子里。
​再见了，这个曾经拼尽全力的战场。江湖路远，我们定会再见！
#九年 #告别 #创业日记 #感恩 #重新出发 #咖喱面

31/07/2026

【九年感恩，告别渔人码头】
​亲爱的顾客朋友们：
​今天，要正式和大家说一声：我们在渔人码头的档口，画上句号了。
​九年前，怀着对美食的敬畏和一份踏实做生意的初心，我们在渔人码头扎下了根。这 3200 多个日日夜夜里，我们见证了这里的欢笑与烟火，也承载了无数新老朋友的信任。
​熟悉我们的朋友都知道，无论是选料、熬汤还是分量，我们一直用最严谨、最真材实料的标准去对待每一碗食物。面对大环境的起伏与成本的上涨，我们宁可自己硬撑、咬牙抗住压力，也一直想方设法为大家守住这份熟悉的味道与品质。
​九年来，最让我们骄傲和温暖的，永远是你们——
是那些每周固定来打卡的熟客，是带着家人孩子来用餐的街坊，是一句句“还是你这里的味道最正宗”的肯定。你们的每一个笑容、每一次支持，都是我们坚持至今最大的动力。
​如今，因为经营环境与管理上的改变，在尽了最大的努力与坚持之后，我们选择体面地放手，问心无愧地道别。
​离开一个守护了九年的地方，心中有万般不舍，但更多的是感激。感谢九年来所有包容、支持、鼓励过我们的顾客朋友，是你们让这九年的岁月充满了温度与意义。
​告别渔人码头，不是终点，而是全新的开始。
我们对品质的坚持不会变，对大家的感恩不会变。休整完毕后，我们将在全新的环境里，以更舒适、更踏实的面貌与大家重逢！
​再次深情感谢这九年来陪伴我们走过的每一位朋友！祝大家身体健康，顺心如意！
​我们新地方见！❤️

28/04/2026

🍜 你的味蕾，由你决定
​在阿鸿咖哩面，每一碗咖哩面端上来时，辣椒就在碗边。加多少、什么时候加、甚至是不加，这都是你的**“课题”**。
​你不必为了迁就别人而强行加辣。
​你也不必因为别人说“不辣不好吃”而感到压力。
​重要的不是辣椒给了你什么，而是你如何通过这勺辣椒，去定义你这一餐的幸福。
​🏠 一碗面的自愈
​在这个纷纷扰扰的世界，我们很难左右别人的看法，但至少在这一碗咖哩面前，你是自由的。
​无论是追求极致辛辣带来的痛快，还是钟情于原汁原味的清甜，只要是你内心的选择，那就是最好的一碗面。
​今晚，你想赋予你的这一碗咖哩面什么样的意义？
​📍 鸿记咖哩面
🔥 辣椒随心，滋味在心。
💬 欢迎在留言区告诉老板，你是属于哪一种“辣椒哲学”？

23/04/2026

灵魂蘸料已备好，就差一个你！
​看看这饱满的新鲜蛤肉和吸满汤汁的豆卜，这就是我心中的“白咖哩面”天花板。你想先吃哪一口？
​📍 地址就在槟城渔人码头，等候每一位懂味道的朋友。
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