20/05/2025
Ayam kampung berusia 180 hari mengandungi 3.2x lebih banyak inosinat daripada ayam biasa. Kedai lama Kyoto "Menya Tori" menambah bawang bakar untuk meningkatkan umami 47% melalui reaksi Maillard. Bahan istimewa apa yang anda s**a tambah dalam ramen? Kongsikan kenangan rasa anda!