24/01/2024
TUTUP BISNES
Cerita pasal tutup bisnes ni, kakna memang memahami sangat perasaan owner2 bisnes yang terpaksa tutup kedai. Iyalah, klu dikira, hampir 10 bisnes yang kakna tutup dalam tempoh 2011-2020. Hahaha.. banyak nauuu๐คญ
Nak sebut satu2, macam penat pulak nk taip, campur malu jugak๐. Antaranya inilah dalam gambar kat bawah, CENGKIH RESTAURANT. Banyak yang kakna belajar dari kejatuhan yang lalu.
Diringkaskan, antara kesilapan kakna dulu ialah:
1. Tidak tahu kira untung rugi bisnes. COGS tu apa? Kos overhead tu apa? Hmmโฆ Harga menu jualan, main tiru2 org je. Kadangkala, kita kira macam ni, modal RM500, dapat jualan RM1000 tu kira untung RM500 dah. Padahal gaji dok kira lagi, api air dok kira lagi๐คญ.
2. Staff bertukar silih berganti. Tiada SOP, staff tak tahu buat kerja, tapi tetap ambik jugak kerja sbb urgent nk buka kedai x cukup staff. Tiada interview. Main tangkap muat.
3. Gaji kira hari. Sebab tu staff senang nk lari. Kadang silap sikit, esok tak datang kerja terus siap pakej curi barang kedai pun ada sebelum lari๐
4. Kakna s**a membebel dalam kedai๐Kadang bukan nk membebel sangat, tapi staff tak tahu buat kerja, againโฆ sbb tiada SOP. Ini masalah leadership. Kakna tak reti nak manage staff bawah.
5. Tiada database. Tak tahu siapa customer. Tak pernah buat promosi.
6. Tak tahu buat marketing. Tak ada ilmu. Tak masuk kelas. Tak tahu yang nak berbisnes kena belajar dan berguru.
7. Rasa bangga masa kedai tengah UP. Tak berusaha untuk maintainkan sales. Bila sales drop baru nk gelabah.
8. Kurang rasa percaya pada orang lain(staff). Kita anggap kita paling tahu selok belok kedai kita, sebab itu kedai kita. Tidak s**a mendengar nasihat orang. Rasa terpaling betul. Rasa terpaling tahu, sebab kita rasa, itu bisnes kita, so rasa orang lain tak akan faham masalah kita.
9. Makanan. Tiada yang pantau kualiti makanan. Kadang tukang masak bertukar2, jadi kualiti makanan sentiasa berubah. Ada masa sedap, ada masa out. Bila dapat kesan masalah tu, dah terlambat, customer dah tak datang. Buat perubahan, cuba nk upgrade, tapi itulah, masalah dekat point no 5.
10. Bila sales drop, masih cuba nak bertahan. Sampai duit simpanan habis. Last2, tutup kedai dalam keadaan paling tragis. Zero. Nak nangis? Iya, memang menangis laa.. cuma nasib baik tak keluar air mata darah je masa tu๐คญ
Itu jelah 10 dulu kesalahan kakna dulu yang sempat tulis ni. Kalau nk ikutkan, banyak lagi. Tapi itu yang paling besar. Zaman 2011, dapat buat sales RM3-4k tu dah besar uii. Zaman tu kedai penuh smpai tak cukup kerusi customer lepak duduk atas pagar kedai๐
Tapiโฆ
Walau betapa sukses pun kita, jangan lupaโฆ hidup ini ada turun naik dia. Bisnes pun macam itu. Normal la ada masa sales up, ada masa down. Tapi yang penting cara kita manage cashflow, manage team, manage hidup kita sendiri. Masa sales tengah naik, jangan asyik duk fikir nk tambah hutang. kakna belajar dari zaman jatuh tu, segala benda tak perlu macam astro, bil telefon yang beratus2, kereta jika ada banyak, dan segala macam perbelanjaan yang tak penting, kita cut. Sekarang dah hampir 8 tahun hidup takde astro, telefon pkai prepaid tunetalk RM48 sebulan. Kereta yg ada loan bank pun 1 je. Itu pun sbb hilux lama tu tak muat dah nk bawak anak 7 org balik kampung๐
DAN YANG PALING PENTING SEKALI, investlah dalam ilmu. Pilih guru bisnes yang betul. Yang betul2 success proven. Jangan tangkap muat, takut nanti belajar ajaran sesat, makin banyak rugi nanti๐ kelas free2 pun berlambak. Kat youtube pun ada banyak. Tinggal kita nk usaha cari je lagi.
Kalau ada ilmu berniaga, ada circle bisnes yang bagus, dan percaya pada rezeki Allah Taala, Insha Allahโฆ drop macam mana pun, mesti ada cara untuk bangkit๐ช INSHAALLAH
COME ON gaiss. Yang ttup kedai tu, jangan mengalah. Upgrade diri, upgrade ilmu. Take your time, recharge, and come back stronger.
Sekian.
Yang penat menaip,
Kakna๐ฅฐ
