Sambat MALAM ARIK RESTO

Sambat MALAM ARIK RESTO Kami menyajikan kebanyakan menu sarawak , Sabah dan Brunei, juga menyediakan perkhidmatan katering.

Kami di Bazar Membakut Sabah...
03/04/2023

Kami di Bazar Membakut Sabah...

11/01/2023

Assalamualaikum.. mlm ni sy share resepi biskut buah pinggang ye.. Biskut legend org dulu2.. resepi ni dari seorg kawan sy.. Sedap biskut ni, kanak2 pun s**a 😊

🌹BISKUT BUAH PINGGANG 🌹
250 gram buttercup
1 cawan gula aising (sy letak 3/4 je)
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
1 cawan tepung naik sendiri - self raising
1 cawan tepung jagung
1 cawan biskut marie yg di kisar halus (sy guna biskut marie munchy's)
1 cawan cornflakes yg di kisar halus
1/2 cawan tepung gandum (sy guna tepung gandum cap ros)

Cara2 nya:
1)Pukul buttercup dgn gula.. bila kembang masukkan kuning telur & esen vanila.. pukul lagi.
2)Masukkan tepung naik sendiri & tepung jagung... Kacau guna senduk je @ spatula..
3)Masukkan biskut marie & cornflakes yg di kisar tadi ke dalam adunan.
4)Akhir sekali masukkan tepung gandum sikit2.. sampai jadi doh yg boleh di canai.
5)Dah siap uli, canai kan doh & terap guna acuan..
6)Sapu kuning telur sikit diatas biskut & di tabur dgn cornflakes yg dah di ramas.. bakar ikut kepanasan oven masing2 ye..
7)Dah siap bakar, boleh lah susun dalam balang (tgu biskut sejuk dulu ye)

🌺SELAMAT MENCUBA 🌺

Credit to Zaleha Yusof

Beli yang dah siap kat sini:
https://shope.ee/5zt2a1ePQ0

11/01/2023

Bila bulan puasa saya meniaga Nasi Ayam berempah.. Ada yg tanya mcmna nak jadikan serat-serat tu rangup dan tak bergumpal?
Jom saya share resepi Ayam goreng berempah yg rangup ni..
Tiada masalah pun saya nak kongsi sbb ilmu ni pun saya dpt percuma.. Belajar dgn cikgu google dan pengalaman je..
Yang penting tiada rahsia tersembunyi..hihi

Potong ayam besar2,slalu sy potong 4,

resepi utk setengah ekor aym,

Bahan kisar;
Bawang besar 1bj,
Bawang putih 3 ulas,
Halia,lengkuas 2 inci,
Cili kering/serbuk cili,
Serai 3 batang,
Ketumbar 1 sudu,
Jintan manis setengah sudu,
Buah keras 3bj,tak letak pun boleh,
cili kering/serbuk cili tu ikut selera masing2 ye,klu xnak letak pun blh..

Blend semua bahan tu dgn 2biji telur dan air asam jawa pekat,klu blh jgn masuk air langsung sbb kita taknak ayam tu berair sgt,klu letak air pun stakat utk bg blender tu pusing je..

Perap ayam dgn bahan yg dikisar tadi dan juga bahan2 ni👇👇👇

Serbuk kari 1sudu penuh,
Garam,
Daun kari sikit,
secubit gula,
1sudu tepung beras dan 1sudu tepung jagung,
sedikit bahan perasa contohnya hilal/aji/cukup rasa/pasti sdp etc..

Perap 30minit, satu malam lg umphh..
Goreng dgn api sederhana,tutup dgn penutup periuk sewaktu menggoreng.. 2-3 minit sblm angkat kena buka tutup periuk.. Kaedah ni untuk dapatkan ayam yg rangup tp berjus didalam..

Untuk dapatkan serat yg garing tu, bila dah siap goreng smua ayam.. Amik serdak2 yg tinggal dan goreng dgn api sederhana, masa tgh goreng tu.. Kacau2 serdak tu supaya dia x bergumpal atau berketul.. Bila dah garing..angkat..tus..dan tabur pada ayam goreng tadi..

Nota # lepas goreng ayam, rehatkan ayam tu lebih kurang 5-10minit sblm dipotong,sbb kita xnak ada darah yg keluar lepas ayam dipotong.

Selamat mencuba😄

Cdt: Murni Rahmat

Menu tgahari hari ini... 04.10.2022 di Restorqn Sambat Malam Arik Resto bermacam-macam lg menu goreng2, bakso, soto, lak...
04/10/2022

Menu tgahari hari ini... 04.10.2022 di Restorqn Sambat Malam Arik Resto bermacam-macam lg menu goreng2, bakso, soto, laksa sarawak, mee kolok sarawak.. jemput dtg ke restoran kami di Lumat Centre 2 beaufort..

KAKI ayam masak lemak cili padi...menu hari ini
01/10/2022

KAKI ayam masak lemak cili padi...menu hari ini

Hari ni kami ada jual Laksa Sarawak Udang Kertas, Udang Galah tiada stock...
01/10/2022

Hari ni kami ada jual Laksa Sarawak Udang Kertas, Udang Galah tiada stock...

Antara menu air yg ada di Sambat Malam Arik Resto.. mari dtg beramai-ramai try dlu baru tau rasanya..dgn harga berpatuta...
05/09/2022

Antara menu air yg ada di Sambat Malam Arik Resto.. mari dtg beramai-ramai try dlu baru tau rasanya..dgn harga berpatutan ...

Address

Ground Floor, Lot S 28, Lumat Centre 2
Beaufort
89800

Telephone

+601151777300

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sambat MALAM ARIK RESTO posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category