Así es como los hawaianos dicen "seccionar" o "cortar", y así es como nosotros llamamos a un platillo inspirado en la tradición isleña de preparar alimentos rápidos con pescado fresco cortado en trozos con otros elementos como frutas, vegetales y salsas. Pronúncialo "poque", ármalo como quieras
Nuestros pokes son bowls frescos, sanos y deliciosos, donde el principal protagonista es el pescado fre
sco; reúnen los mejores elementos de la tradición hawaiana, la cocina asiática y los sabores de México. Los servimos en una base de distintos tipos de arroz o una mezcla de lechugas y los complementamos con una amplia variedad de vegetales, frutas de temporada y diferentes toppings crujientes y salsas, para que vivas la experiencia de comer un woke poke justo como tú elección.
