Cake and Bake

Cake and Bake Cake&Bake "Cocinando Profesionales".
“HAZ DE TU COCINA UN VERDADERO NEGOCIO” Hemos apoyado a emprender grandes negocios de nuestros egresados.

Cake&Bake

En Cake&Bake estamos comprometidos con tu aprendizaje y capacitación continua en todas las áreas gastronómicas. Contamos con mas de 30 años capacitando a todos los apasionados en las artes culinarias, con mas de 10,000 egresados. Haz de tu cocina tu propio negocio. Cocinamos profesionales

*PRESENCIALES*

DIPLOMADOS PROFESIONALES
· Gastronomía
· Repostería y Decoración
· Panadería

Gourmet

DIPLOMADOS
· Repostería Básica
· Repostería Avanzada
· Cocina
· Panadería Mexicana
· Cocina Internacional

CURSOS CORTOS
· Repostería y Panadería Saludable I, II y III
· Panadería Rústica I y II
· Decoración de Pasteles


*EN LÍNEA "EN VIVO"*

DIPLOMADOS
· Repostería
· Cocina
· Panadería Mexicana
· Cocina Internacional

CURSOS CORTOS
· Repostería y Panadería Saludable I, II y III
· Panadería Rústica I y II
· Masas Laminadas
· Decoración Básica de Pasteles
· Decoración Infantil de Pasteles
· Decoración de Pasteles con Fondant
· Decoración Avanzada de Pasteles

CLASES DE UN DÍA (TEMAS ESPECIALES)

16/07/2026

Adquiere la grabación del curso de Uso de Duyas con la Chef Sonia Cruz y aprende todo sobre:
🧁 Betunes y cremas
⭐ Tipos de boquillas
🎨 Técnicas de decoración
💡 ¡Y muchos consejos más para llevar tus pasteles al siguiente nivel!

📩 Pide información por mensaje y te enviamos todos los detalles para que comiences a aprender hoy mismo.

16/07/2026

🎉✨ ¡Tenemos ganadora! ✨🎉

Felicitamos con mucho gusto a nuestra alumna de Panadería con Masa Madre (Presencial) y Tiramisú en Molde, quien fue la afortunada ganadora de la Batidora KitchenAid Clásica en nuestra rifa. 🥳🎂

¡Gracias por formar parte de la familia Cake&Bake! 💛

Y tú, ¿quieres ser el próximo ganador? 👀 Inscríbete en nuestros cursos y participa en nuestras próximas rifas y promociones. ¡La siguiente oportunidad podría ser para ti! 🍰🎁

14/07/2026

Te invitamos a ver a la Chef Sonia Cruz en su clase en vivo del día de hoy con Chocolate SICAO

🌊🦐 ¡Este verano sabe mejor con mariscos! ☀️🍋Sorprende a todos con platillos frescos, coloridos y llenos de sabor en nues...
14/07/2026

🌊🦐 ¡Este verano sabe mejor con mariscos! ☀️🍋
Sorprende a todos con platillos frescos, coloridos y llenos de sabor en nuestra Clase de un Día: Mariscos para el Verano. Aprende técnicas, combinaciones y presentaciones que harán que tus recetas luzcan espectaculares. 🤩
👨‍🍳 De la mano del Chef Josimar Herrera prepararás recetas ideales para esta temporada, perfectas para disfrutar en casa o agregar a tu menú de ventas.
📅 Miércoles 15 de julio
🕓 4:00 a 6:00 PM
💻 Clase 100% en línea
✨ Una clase llena de sabor, técnica y presentación profesional para que tus platillos destaquen.
📩 ¡Falta muy poco! Reserva tu lugar y disfruta del verano preparando mariscos como un profesional.

🍪✨ ¡El taller que todo amante de las galletas estaba esperando está por comenzar! ✨🍪Convierte la pasión por hornear en u...
13/07/2026

🍪✨ ¡El taller que todo amante de las galletas estaba esperando está por comenzar! ✨🍪

Convierte la pasión por hornear en una oportunidad para emprender o perfeccionar tus técnicas con nuestro Taller de Galletería. Aprende a preparar una gran variedad de galletas irresistibles, desde las más clásicas hasta las favoritas del momento. 😍

👨‍🍳 Impartido por el Chef Daniel Luna, quien compartirá contigo técnicas, recetas y consejos profesionales para que tus galletas destaquen por su sabor, textura y presentación.

📅 Iniciamos este 16 de julio
🕓 Jueves | 4:00 a 7:00 PM
💻 Modalidad 100% en línea
📚 8 clases llenas de aprendizaje

✨ Ideal para:
✔️ Emprender un negocio de galletas.
✔️ Ampliar tu menú de postres.
✔️ Aprender técnicas profesionales desde casa.
🎥 Todas las clases quedan grabadas para que las veas cuando quieras y contarás con asesoría para resolver tus dudas.

📩 ¡No te quedes fuera! Inscríbete hoy y comienza a hornear galletas que todos querrán comprar. 🍪💛

✨🥐 ¡Los croissants se reinventan y tú puedes aprender a hacerlo! 🤩Lleva este clásico de la panadería a otro nivel con un...
13/07/2026

✨🥐 ¡Los croissants se reinventan y tú puedes aprender a hacerlo! 🤩
Lleva este clásico de la panadería a otro nivel con una clase donde aprenderás a preparar tres versiones irresistibles:

🍫 Choco-avellana
🍓 Cheesecake de frutos rojos
🥛 Tres leches

Perfectos para vender, sorprender a tus clientes o consentir a tu familia con un postre espectacular. 💛

📅 Sábado 25 de julio
🕒 3:00 a 7:00 PM
💻 Clase 100% en línea y en vivo
👨‍🍳 Impartida por el Chef Josimar Herrera

✅ Clase en vivo con interacción.
🎥 Grabación disponible para que la veas cuando quieras.
📲 Asesoría por WhatsApp para resolver tus dudas.

📩 ¡Aparta tu lugar hoy mismo y aprende a crear los croissants más irresistibles y rentables!

✨🎂 ¡La Chef Sonia Cruz ahora está en TikTok! 🎂✨¿Te encanta la repostería, la decoración de pasteles y aprender nuevas té...
13/07/2026

✨🎂 ¡La Chef Sonia Cruz ahora está en TikTok! 🎂✨
¿Te encanta la repostería, la decoración de pasteles y aprender nuevas técnicas? 🍰🧁 Entonces no te puedes perder los lives de la Chef Sonia Cruz.

📲 Todos los martes
🕔 5:00 p.m. (Hora de México)

Disfruta de transmisiones en vivo donde compartirá:
🌸 Técnicas de decoración
🍪 Tips y secretos de repostería
🎂 Ideas creativas para tus proyectos
💡 Consejos para mejorar tus acabados
🎁 ¡Y muchas sorpresas más!

💖 Síguela en TikTok y aprende de una de las chefs más queridas de Cake & Bake. ¡Te esperamos en cada transmisión en vivo! 🎥✨

✨ ¡Así vivimos esta semana en Cake and Bake! 👨‍🍳👩‍🍳💛¡Otra semana llena de aprendizaje, técnica y muchísimas cosas delici...
13/07/2026

✨ ¡Así vivimos esta semana en Cake and Bake! 👨‍🍳👩‍🍳💛
¡Otra semana llena de aprendizaje, técnica y muchísimas cosas deliciosas! 😍🍞🍝🍪

🔥 El Chef Josimar nos llevó paso a paso por el mundo de las pastas rellenas en el Diplomado Profesional en Alta Cocina, donde nuestros alumnos aprendieron a preparar recetas llenas de sabor y técnica.

🥖 También compartió los secretos del pan tradicional mexicano en el Taller de Panadería Mexicana, preservando esos sabores que forman parte de nuestra cultura.
🍫 La Chef Sonia Cruz sorprendió a todos en la clase especial de Coulants con un invitado inesperado: ¡el Chef Josimar! 🤩 Una colaboración que hizo la clase todavía más especial y llena de tips profesionales.

🎂 En el Taller de Uso de Duyas y Boquillas, la Chef Sonia enseñó las técnicas correctas para dominar las decoraciones y sacar el máximo provecho de cada duya.

🍪 Y para cerrar la semana con broche de oro, en el Diplomado Profesional de Repostería y Pastelería aprendimos a preparar unas irresistibles galletas americanas, crujientes por fuera y suaves por dentro. 🤤

💛 Gracias a todos nuestros alumnos por seguir creciendo con nosotros, por su entusiasmo y por convertir cada clase en una experiencia única.

¡Nos vemos la próxima semana con más recetas, más técnicas y muchas sorpresas! 🚀

12/07/2026

🌋🍫 ¿Te gustan los volcanes? Entonces espera a ver lo que pasa cuando lo cortas... 🤤

Por fuera luce perfecto... pero el verdadero espectáculo está en su interior. ✨

Aprende a preparar coulants con centro líquido, domina la técnica correcta y sorprende a todos con un postre digno de una pastelería profesional.

👨‍🍳 En Cake and Bake te enseñamos paso a paso para que cada creación sea un éxito, ya sea para emprender o para consentir a quienes más quieres.

💬 ¡Escríbenos y conoce nuestras próximas clases!

11/07/2026

🍪✨ ¿Te imaginas sacar del horno unas auténticas galletas estilo New York?

Gruesas, suaves por dentro, con el centro irresistible y llenas de sabor... 🤤🍫

En Cake and Bake no solo aprendes recetas, aprendes las técnicas profesionales para que cada galleta quede espectacular desde el primer intento. 👩‍🍳👨‍🍳

📚 Si sueñas con emprender, perfeccionar tus habilidades o simplemente llevar tu repostería a otro nivel, este es el lugar para ti.
💬 ¡Inscríbete y comienza a crear postres que enamoran a primera mordida!

📩 Envíanos un mensaje para recibir toda la información.

Dirección

Camino A Bosques De San Isidro 530-6
Zapopan
45140

Horario de Apertura

Lunes 9:30am - 7:30pm
Martes 9:30am - 10:30pm
Miércoles 9:30am - 7:30pm
Jueves 9:30am - 7:30pm
Viernes 9:30am - 7pm
Sábado 9:30am - 2:30pm

Teléfono

+523339560554

Página web

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