Juana Cocina de Casa

Juana Cocina de Casa Restaurante de comida oaxaqueña que fusiona los sabores tradicionales de nuestra tierra, con la creatividad y talento de la Chef Adi Nava.

🔥 Sábado 25 y domingo 26 en Juana Cocina de Casa 🔥La mesa se comparte, el humo nos reúne.Hay algo especial en sentarse a...
23/04/2026

🔥 Sábado 25 y domingo 26 en Juana Cocina de Casa 🔥
La mesa se comparte, el humo nos reúne.

Hay algo especial en sentarse a la mesa cuando todo se cocina con leña.
Los sabores llegan más profundo, las conversaciones se alargan y el tiempo se vuelve ligero.

En Juana celebramos lo cotidiano: venir con familia, con amigos o simplemente a darse un momento.
Porque aquí no solo se come, se comparte.

Este fin de semana te esperamos con un menú vivo, hecho con lo que da la temporada y con el cariño de siempre.

📅 Sábado 25 – Desayunos 9 a 12hrs
📅 Domingo 26 – Desayunos + Menú degustación 14 a 18hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433


🔥 Saturday 25 & Sunday 26 at Juana Cocina de Casa 🔥
The table is shared, the fire brings us together.

There’s something special about sitting down when everything is cooked over firewood.
Flavors go deeper, conversations last longer, and time slows down.

At Juana, we celebrate the simple moments: gathering with family, friends, or just taking time for yourself.
Because here, it’s not just about eating—it’s about sharing.

This weekend, a living menu awaits, crafted with seasonal ingredients and heartfelt cooking.

🔥 Sábado 25 y domingo 26 en Juana Cocina de Casa 🔥Donde el humo cuenta historias y la mesa se vuelve hogar.Este fin de s...
23/04/2026

🔥 Sábado 25 y domingo 26 en Juana Cocina de Casa 🔥
Donde el humo cuenta historias y la mesa se vuelve hogar.

Este fin de semana cocinamos como nos gusta: con leña, con tiempo y con el corazón puesto en cada plato.
Un menú que nace del campo, de los ingredientes de temporada y de la intuición de la Chef Adi Nava.

Aquí el sabor es profundo, la atención cercana y cada visita se siente como volver a casa.
Ven a descubrir lo que pasa cuando el fuego, la memoria y el antojo se encuentran.

📅 Sábado 25 – Desayunos 9 a 12hrs
📅 Domingo 26 – Desayunos + Menú degustación 14 a 18hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433


🔥 Saturday 25 & Sunday 26 at Juana Cocina de Casa 🔥
Where smoke tells stories and the table feels like home.

This weekend we cook the way we love: with firewood, time, and heart in every dish.
A menu inspired by seasonal ingredients and the intuition of Chef Adi Nava.

Deep flavors, warm service, and an experience that feels like coming home.
Come and discover what happens when fire, memory, and craving come together.

📅 Saturday – Breakfast 9 to 12
📅 Sunday – Breakfast + Tasting Menu 14 to 18

🔥 Sábado 25 y domingo 26 en Juana Cocina de Casa 🔥Donde el humo cuenta historias y la mesa se vuelve hogar.Este fin de s...
23/04/2026

🔥 Sábado 25 y domingo 26 en Juana Cocina de Casa 🔥
Donde el humo cuenta historias y la mesa se vuelve hogar.

Este fin de semana cocinamos como nos gusta: con leña, con tiempo y con el corazón puesto en cada plato.
Un menú que nace del campo, de los ingredientes de temporada y de la intuición de la Chef Adi Nava.

Aquí el sabor es profundo, la atención cercana y cada visita se siente como volver a casa.
Ven a descubrir lo que pasa cuando el fuego, la memoria y el antojo se encuentran.

📅 Sábado 25 – Desayunos 9 a 12hrs
📅 Domingo 26 – Desayunos + Menú degustación 14 a 18hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433


🔥 Saturday 25 & Sunday 26 at Juana Cocina de Casa 🔥
Where smoke tells stories and the table feels like home.

This weekend we cook the way we love: with firewood, time, and heart in every dish.
A menu inspired by seasonal ingredients and the intuition of Chef Adi Nava.

Deep flavors, warm service, and an experience that feels like coming home.
Come and discover what happens when fire, memory, and craving come together.

🔥 Este fin de semana en Juana 🔥Donde la cocina se vuelve hogar.Entre ingredientes de temporada,platos únicosy el humo qu...
17/04/2026

🔥 Este fin de semana en Juana 🔥
Donde la cocina se vuelve hogar.

Entre ingredientes de temporada,
platos únicos
y el humo que envuelve todo,
cada experiencia toma su propio ritmo.

La Chef Adi y el equipo
cuidan cada detalle,
desde la cocina hasta la mesa.

Es un espacio para compartir,
para venir con los tuyos
y disfrutar sin prisa.

Porque en Juana,
la comida sabe mejor cuando se comparte.

📅 Sábado 17 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs
📅 Domingo 18 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs · Menú degustación 14 a 18 hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433



🔥 This weekend at Juana 🔥
Where cooking feels like home.

Between seasonal ingredients,
unique dishes
and the smoke that wraps everything,
each experience finds its own rhythm.

Chef Adi and the team
care for every detail,
from the kitchen to the table.

It’s a place to share,
to come with your people
and enjoy without rushing.

Because at Juana,
food tastes better when shared.

🔥 Un fin de semana entre humo y casa 🔥Hay algo en la cocina de leñaque no se puede explicar,solo se siente.Los sabores s...
16/04/2026

🔥 Un fin de semana entre humo y casa 🔥

Hay algo en la cocina de leña
que no se puede explicar,
solo se siente.

Los sabores son más profundos,
los momentos más largos
y la mesa se vuelve punto de encuentro.

En Juana cada visita es distinta,
porque cada fin de semana cambia la cocina,
pero nunca cambia la forma de recibirte.

Comer aquí es sencillo:
llegas, te sientas
y dejas que todo pase.

📅 Sábado 17 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs
📅 Domingo 18 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs · Menú degustación 14 a 18 hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433



🔥 A weekend of smoke and home 🔥

There’s something about wood-fired cooking
that can’t be explained,
only felt.

Flavors go deeper,
moments last longer
and the table becomes a place to gather.

At Juana, every visit is different,
because the menu changes every weekend,
but the way we welcome you never does.

Being here is simple:
you arrive, sit down
and let it all happen.

🔥 Sábado 17 y domingo 18 en Juana Cocina de Casa 🔥El sabor que se queda en la memoria.En Juana la cocina empieza desde e...
16/04/2026

🔥 Sábado 17 y domingo 18 en Juana Cocina de Casa 🔥
El sabor que se queda en la memoria.

En Juana la cocina empieza desde el fuego,
desde la leña que arde lento
y le da carácter a todo lo que llega a la mesa.

Este fin de semana cocinamos con ingredientes frescos,
con lo que da la temporada
y con esa intuición que no se aprende, se hereda.

La Chef Adi y el equipo
preparan cada plato como si fuera para casa,
cuidando el sabor, el tiempo y el detalle.

Aquí vienes a comer rico,
pero también a sentirte parte de algo.

📅 Sábado 17 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs
📅 Domingo 18 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs · Menú degustación 14 a 18 hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433



🔥 April 17 & 18 at Juana Cocina de Casa 🔥
Flavor that stays with you.

At Juana, everything begins with fire,
with wood burning slowly
and giving character to every dish.

This weekend we cook with fresh ingredients,
what the season brings
and an intuition that comes from tradition.

Chef Adi and the team
prepare every dish as if it were for home,
with care, time and intention.

You come for the food,
but you stay for the feeling.

🔥 Sábado 11 y domingo 12 en Juana Cocina de Casa 🔥El sabor que nace del fuego.En Juana todo comienza con la leña,con ese...
09/04/2026

🔥 Sábado 11 y domingo 12 en Juana Cocina de Casa 🔥
El sabor que nace del fuego.

En Juana todo comienza con la leña,
con ese humo que envuelve la cocina
y le da identidad a cada plato.

Este fin de semana la casa se llena de aromas,
de ingredientes frescos de temporada
y de sabores que se construyen con tiempo.

La Chef Adi y todo el equipo
cocinan como se hacía antes:
con calma, con intuición y con respeto al producto.

Aquí no solo vienes a comer,
vienes a sentir la cocina,
a disfrutarla y a hacerla tuya.

📅 Sábado 11 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs
📅 Domingo 12 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs · Menú degustación 14 a 18 hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433



🔥 April 11 & 12 at Juana Cocina de Casa 🔥
Flavor born from fire.

At Juana, everything begins with fire,
with wood smoke wrapping the kitchen
and defining every dish.

This weekend, the house fills with aromas,
fresh seasonal ingredients
and flavors built with time.

Chef Adi and the team
cook the way it was meant to be:
slow, intuitive and respectful.

You don’t just come to eat,
you come to feel the kitchen,
to experience it.

🔥 Sábado 4 y domingo 5 en Juana Cocina de Casa 🔥Abril empieza en la mesa.Abrimos el mes como más nos gusta:con la cocina...
04/04/2026

🔥 Sábado 4 y domingo 5 en Juana Cocina de Casa 🔥
Abril empieza en la mesa.

Abrimos el mes como más nos gusta:
con la cocina encendida,
el humo de la leña marcando el ritmo
y la casa lista para recibir.

En Juana todo se cocina con tiempo,
con ingredientes de temporada
y con ese cuidado que hace que cada plato se sienta cercano.

La Chef Adi y todo el equipo
ponen el corazón en cada detalle,
para que cada visita se vuelva momento.

Abril empieza aquí,
entre fuego, sabores y una mesa compartida.

📅 Sábado 4 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs
📅 Domingo 5 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs · Menú degustación 14 a 18 hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433



🔥 April 4 & 5 at Juana Cocina de Casa 🔥
April begins at the table.

We welcome the month the way we love most:
with the fire on,
wood smoke setting the rhythm
and the house ready to receive.

At Juana, everything is cooked with time,
seasonal ingredients
and the care that makes every dish feel close.

Chef Adi and the team
put heart into every detail,
so every visit becomes a moment.

April starts here,
between fire, flavor and shared tables.

🔥 Primera semana de abril en Juana 🔥Hay meses que empiezan distinto.Más ligeros, más frescos, más vivos.Así se siente la...
02/04/2026

🔥 Primera semana de abril en Juana 🔥

Hay meses que empiezan distinto.
Más ligeros, más frescos, más vivos.

Así se siente la cocina estos días:
con ingredientes que cambian,
con sabores que se vuelven más claros
y con platos que invitan a quedarse.

La cocina de humo sigue encendida,
pero ahora se llena de matices nuevos,
de temporada, de campo y de casa.

Aquí vienes a comer,
pero también a compartir,
a desconectar y a sentirte bien.

📅 Sábado 4 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs
📅 Domingo 5 de abril – Desayunos 9 a 12 hrs · Menú degustación 14 a 18 hrs

📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.
🍽 Reservaciones al 951 395 2433



🔥 First weekend of April at Juana 🔥

Some months begin differently.
Lighter, fresher, more alive.

That’s how the kitchen feels right now:
with changing ingredients,
clearer flavors
and dishes that invite you to stay.

The wood-fired kitchen is still burning,
now filled with new seasonal tones,
from the field and from home.

You come to eat,
but also to share,
to slow down and feel good.

01/04/2026

🔥 Lleva la cocina de humo de Juana a tu evento 🔥

Hay momentos que merecen algo más que un menú,
merecen una experiencia.

En Juana llevamos nuestra cocina fuera de casa
para convertir tu evento en una mesa viva:
con fuego, ingredientes de temporada
y el sabor que nos define.

La Chef Adi Nava diseña cada menú de forma única,
pensado especialmente para tu celebración,
cuidando cada detalle como si fuera en nuestra propia casa.

Eventos íntimos o grandes reuniones,
nosotros llevamos el fuego, tú pones el momento.

Haz de tu evento algo que se recuerde desde el sabor.

📩 Escríbenos para cotizar tu evento
📍 Vulcano 20, La Soledad, Villa de Zaachila, Oax.



🔥 Bring Juana’s wood-fired kitchen to your event 🔥

Some moments deserve more than a menu,
they deserve an experience.

At Juana, we take our kitchen beyond our space
to turn your event into a living table:
with fire, seasonal ingredients
and the flavors that define us.

Chef Adi Nava creates a unique menu for each event,
designed specifically for your celebration,
with the same care as cooking at home.

From intimate gatherings to larger events,
we bring the fire — you bring the moment.

Make your event unforgettable through flavor.

Dirección

Vulcano Numero 20, Barrio De La Soledad
Zaachila
71313

Horario de Apertura

Sábado 9am - 1pm
Domingo 9am - 6pm

Teléfono

+529513952433

Página web

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