¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 2:30pm - 10:50pm Martes 2:30pm - 10:50pm Miércoles 2:30pm - 10:50pm Jueves 2:30pm - 10:50pm Viernes 2:30pm - 10:50pm Sábado 2:30pm - 10:50pm Domingo 2:30pm - 9:50pm

Coronel Burger Joint.

Name: Coronel Burger Joint.
Address: Fco. González Bocanegra 32, Xalapa, 91080, MX
Telephone: +522281384229
Price range: $$

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Mexico
Xalapa
Coronel Burger Joint.

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En 2015 empezó todo: un asador, una cochera y un nombre que hoy ya no usamos. Ahí, entre el humo y ganas, nacieron nuestras primeras recetas.

Varias de esas primeras hamburguesas, las que nos enseñaron el camino, aún las seguimos sirviendo en tu plato. Aproximadamente en el 2015 todo comenzó en un asador y una cochera, con ganas, necesidad y sentimientos claros de que no fuera solo una idea pasajera; cambiamos de nombre, de acompañantes, de colaboradores, de proveedores, de todo, pero la evolución y la calidad perduran, algunas de aquellas primeras hamburguesas aun las seguimos sirviendo en tu plato, los alimentos que hoy día a día tratamos de ofrecer son el resultado de todos estos años de trabajo constante en la cocina, de no claudicar y de pensar siempre que las cosas suceden por algo, pero que siempre suceden tal y como esperamos, por que el esfuerzo y la exigencia, no es menor que en aquellos primeros días.

16/09/2026

Cada 16 de septiembre conmemoramos el inicio de la lucha por la Independencia de México, un acontecimiento que forma parte de nuestra historia, identidad y memoria colectiva. 🇲🇽

En Coronel Burger Joint celebramos con orgullo nuestras raíces y las tradiciones que nos reúnen alrededor de una misma mesa.

¿Cuál es la tradición mexicana que nunca puede faltar en tu celebración?

📍 Fco. González Bocanegra 32, Xalapa
🛵 Pide también por Rappi, Didi o Uber Eats (servicio con costo extra)
📲 +52 1 228 138 4229

07/09/2026

En Coronel también encuentras boneless en órdenes de 8, 16 o 24 piezas, con opciones de salsa sin picante, de picor medio o picantes.

Ahora viene la decisión importante: ¿cuántas piezas pedirías y con qué salsa? Cuéntanos en los comentarios o ven por los tuyos.

📍 Fco. González Bocanegra 32, Xalapa
🛵 Pide también por Rappi, Didi o Uber Eats (servicio con costo extra)
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03/09/2026

El Dogo Coronel no conoce la discreción. 🌭

Lleva salchicha de res jumbo, cebolla blanca salteada con jalapeño, chistorra, costra de queso gouda, guacamole y papitas crujientes.

Ahora necesitamos saberlo: ¿qué te convenció primero, la chistorra, la costra de queso o las papitas crujientes? Te leemos en los comentarios. 👀

📍 Fco. González Bocanegra 32, Xalapa
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31/08/2026

Sí, las burgers tienen un lugar importante en Coronel… pero el menú no termina ahí. 👀

También encuentras alitas, boneless, dogos, burritos, ensaladas, botanas y opciones para compartir.

¿Qué producto fuera de las hamburguesas es tu favorito o cuál te gustaría probar? Cuéntanos en los comentarios.

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🛵 Pide también por Rappi, Didi o Uber Eats (servicio con costo extra)
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28/08/2026

Reunirse con amigos siempre es una buena excusa para pedir de todo un poco. 🍟🍗

El Sampler Coronel incluye alitas, boneless, papas, aros de cebolla y diferentes aderezos, ideal para que cada quien encuentre su favorito sin tener que elegir un solo platillo.

📲 Escríbele a ese grupo de amigos que siempre dice "¿a dónde vamos?" y propón Coronel Burger para la próxima salida.

📍 Fco. González Bocanegra 32, Xalapa
🛵 Pide también por Rappi, Didi o Uber Eats (servicio con costo extra)
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27/08/2026

¿Todavía no la conoces? Ven a Coronel Burger y pide una Reina de las Olas.

💬 Etiqueta a quien se atrevería a probarla contigo.

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26/08/2026

Tomamos ingredientes clásicos de una hamburguesa y los llevamos a un burrito: carne, queso americano, tocino, jitomate, cebolla morada, aderezo ranch y hasta papas a la francesa dentro de la tortilla. 🌯🍔

Una opción diferente para quienes disfrutan probar combinaciones fuera de lo habitual.

📲 ¿Ya lo probaste? Si aún no, esta puede ser la excusa perfecta para tu próxima visita a Coronel.

📍 Fco. González Bocanegra 32, Xalapa
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13/08/2026

🍗 24 alitas por $149

Puedes combinar hasta 4 sabores para que cada ronda sea diferente. Desde opciones más suaves hasta las que sí ponen a prueba tu gusto por el picante. 🌶️😎

✨ Disfrútalas en restaurante o pídelas para llevar.

🔥 Etiqueta a esa persona con la que compartirías esta promo y armen el plan para este jueves.

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🛵 Pide también por Rappi, Didi o Uber Eats (servicio con costo extra)

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12/08/2026

💬 ¿Cuál de estos nombres te dio más curiosidad y cuál probarías primero? ¡Cuéntanos en los comentarios!

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📲 +52 1 228 138 4229

07/08/2026

¿Pensabas que en Coronel todo era hamburguesas? 👀

Entonces es momento de conocer al Dogo Coronel: una combinación que reúne salchicha jumbo de res, costra de queso gouda, chistorra, guacamole, jalapeños y papitas crujientes. 🌭🧀🥑

📲 Ven a Coronel Burger por el tuyo y cuéntanos qué te pareció.

📍 Fco. González Bocanegra 32, Xalapa
🛵 Pide también por Rappi, Didi o Uber Eats (servicio con costo extra)
📲 +52 1 228 138 4229

Dirección

Fco. González Bocanegra 32
Xalapa
91080

Horario de apertura

Lunes	2:30pm - 10:50pm
Martes	2:30pm - 10:50pm
Miércoles	2:30pm - 10:50pm
Jueves	2:30pm - 10:50pm
Viernes	2:30pm - 10:50pm
Sábado	2:30pm - 10:50pm
Domingo	2:30pm - 9:50pm

Teléfono

+522281384229

Página web

https://coronelburgerjoint.wixsite.com/coronel-burger-joint

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