Lunes 8am - 9pm Martes 8am - 9pm Miércoles 8am - 9pm Jueves 8am - 9pm Viernes 8am - 9pm Sábado 8am - 9pm Domingo 1pm - 8pm

Café Metzi

Name: Café Metzi
Address: Ankara 63, local 4 colonia Real de Caná, Villa de Álvarez, Colima, Villa de Alvarez, 28979, MX
Telephone: +523121124373

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Café Metzi, Cafetería, Ankara 63, local 4 colonia Real de Caná, Villa de Álvarez, Colima, Villa de Alvarez.

20/04/2026

Hay algo especial en compartir café✨

Esta vez llevamos nuestro Taller de Introducción al Café a Comala, en la Feria del Ponche, Pan y Café🥐☕️

Nos encanta poder llevar nuestros talleres a otros espacios fuera de metzi 🤩

18/04/2026

✨ Descubre el café como nunca antes ☕

Próximo **Taller de Introducción al Café**

Si eres principiante y te da curiosidad entender qué hay detrás de una taza, este taller es para ti.
Vas a descubrir por qué el café puede saber a mucho más que “solo café”… y aprenderás a identificar los sabores que hacen único a cada origen 🙌🏼

📍 Café Metzi
🗓 29 de abril
⏰ 4:00 pm a 7:30 pm

Cupo limitado.
Inscríbete por DM o WhatsApp 📲

13/04/2026

Hay días que empiezan con el sonido del tostador y el aroma del café verde listo para transformarse.

Nos gusta pensar que no solo tostamos café.
Acompañamos procesos, respetamos historias y tomamos decisiones que cambian por completo lo que vas a sentir en la taza.

Cada lote es distinto.
Cada curva es una conversación entre el grano y nosotros.

A veces buscamos resaltar dulzor, otras veces acidez brillante… pero siempre, siempre, buscamos emoción.

Así es nuestro día a día:
probar, ajustar, fallar, volver a intentar…
hasta que algo hace clic.

Y entonces sí:
ese café llega a la barra, o a tus manos, listo para convertirse en parte de tu rutina.

Pequeños lotes.
Grandes intenciones. ☕✨

07/04/2026

¿Te gustaría hacer corazones en el café pero no sabes por dónde empezar? ☕💛
En nuestro taller de arte latte para principiantes vas a aprender:
– Cómo texturizar la leche
– Cómo hacer tus primeros vertidos

No necesitas experiencia, solo ganas de aprender.
✨ Saldrás sirviendo tus primeras figuras

01/04/2026

Nuestra gama cafeínica está evolucionando, pronto en stock “Alquimia” de origen Oaxaca, varietal Bourbón Amarillo, proceso Semi - lavado.

¿Qué nivel de tueste les gustaría para este café? ¿Medio o medio oscuro?

21/03/2026

Despierta la neurona creativa con nuestros jarabes de temporada ✨

Neurona especiada elaborado con pimienta roja, anís y cardamomo.

Rosa estelar elaborado con agua de rosas y vainilla.

Un deleite creativo y sensorial🤩

16/03/2026

Este mes en nuestra barra jarabes de autor…

✨Neurona Especiada (pimienta roja, anís y cardamomo)
✨Moka Silvestre (cacao, miel y jazmín)
✨Rosa Estelar (rosas y vainilla)

Tres experiencias disponibles en Metzi☕️

09/03/2026

El café empieza mucho antes de servirlo, así se viven los días en Metzi✨

Barra creativa de especialidad - Tostador Creativo de pequeños lotes

06/03/2026

Hay algo especial en aprender café ☕️✨

Un día en nuestros talleres no es solo técnica, sino entender el grano, probar, fallar, ajustar y volver a intentar

Si alguna vez has querido entender lo que hay detrás de una taza, este es el lugar🤎✨

Conoce aquí los talleres disponibles https://cafemetzi.com.mx/pages/cursos-y-talleres

03/03/2026

Destello: el primer café con autoría de Café Metzi

Hay cafés que marcan un antes y un después.
Destello es el nuestro.
Este fue el primer café tostado bajo la autoría de Café Metzi: el inicio de una etapa donde no solo seleccionamos granos extraordinarios, sino que comenzamos a interpretar el café desde nuestra propia visión creativa.

Destello nace como una declaración.
Un café que representa ese instante preciso en el que amanece, cuando la luz rompe la oscuridad y todo parece posible.

Para contar esa historia, colaboramos con Carmen, la artista detrás de Ojo de Tinta , quien creó una ilustración exclusiva para el empaque. Su obra captura el destello de la mañana:
Los símbolos de los Volcanes de Colima, las estrellas que aún permanecen en el cielo y el amanecer que comienza a expandirse sobre la naturaleza.
Cada elemento visual representa lo que sucede en la taza:
✨ claridad
✨ energía
✨ un despertar consciente

En las fotografías verás parte del proceso:
los bocetos que dieron origen a la ilustración, el empaque final y el rostro detrás del arte que lo hizo posible.
Destello es más que un perfil sensorial.
Es el momento en que decidimos poner nuestra firma en lo que hacemos.
Es el inicio de una identidad 😊

Café Destello
Tostado por Café Metzi.
Cafeína para la neurona creativa

Dirección

Ankara 63, Local 4 Colonia Real De Caná, Villa De Álvarez, Colima
Villa De Alvarez
28979

Horario de Apertura

Lunes	8am - 9pm
Martes	8am - 9pm
Miércoles	8am - 9pm
Jueves	8am - 9pm
Viernes	8am - 9pm
Sábado	8am - 9pm
Domingo	1pm - 8pm

Teléfono

+523121124373

Página web

http://www.cafemetzi.com.mx/

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