04/06/2026
La Alfalfa: El “Oro Verde” de la nutrición .
Pocas personas saben que la alfalfa es considerada uno de los alimentos más nutritivos del planeta. Contiene proteínas vegetales de alta calidad y aminoácidos esenciales importantes para músculos, energía y regeneración celular.
😮 ¿Sabías que?
1. La alfalfa contiene clorofila, flavonoides, minerales y antioxidantes que han despertado interés como alimento funcional. Diversos estudios muestran concentraciones de proteína entre 16% y 30%; contenido proteico excepcional para una planta.
2. La guayaba puede contener hasta 4 veces más vitamina C que la naranja (Polinati et al., 2012).
3. La pingüica contiene más de 300 mg de compuestos fenólicos por cada 100 gramos, sustancias asociadas con actividad antioxidante y protección celular (Navarro-Cortez et al., 2022).
4. La piña aporta bromelina, una enzima estudiada por sus propiedades antiinflamatorias y antiedema (Pavan et al., 2012).
5. El limón aporta citratos naturales que pueden ayudar a disminuir la formación de ciertos tipos de cálculos renales.
El Agua de Alfalfa.
En Flor de Piña preparamos una gran variedad de Aguas y Jugos cuyo principal componente es la Alfalfa.
El Agua de Alfalfa es una combinación natural rica en antioxidantes, vitamina C, compuestos fenólicos y enzimas que podrían contribuir al bienestar urinario y renal
¿Qué podría aportar esta bebida?
1. Apoya la salud urinaria.
2. Rica en antioxidantes.
3. Contribuye a combatir el estrés oxidativo.
4. Favorece la hidratación.
5. Complementa una alimentación saludable.
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