Jueves 1pm - 7:30pm Viernes 1pm - 7:30pm Sábado 1:30pm - 7:30pm Domingo 1pm - 6:30pm

Once Pueblos

Name: Once Pueblos
Address: parcela 182 camino vecinal, ej el porvenir, Valle de Guadalupe, 21720, MX
Telephone: +526461627265
Price range: ££
Rating: 4.9

Cocina de raíces michoacanas y personalidad mexicana, donde se fusiona la frescura de los ingredientes de Baja California.
(446)

25/07/2026

Una experiencia de sabores de México, elaborada con ingredientes frescos de Baja California.

Nuestra cocina honra las recetas, los productos y las tradiciones de distintas regiones del país, incorporando la riqueza de los ingredientes que nos brinda esta tierra.

Disfruta de una propuesta gastronómica única, acompañada por los vinos de SierraVita y la tranquilidad que solo el Valle de Guadalupe puede ofrecer.

Once Pueblos – Dentro de SierraVita
Reservaciones: (646) 162-72-65

18/07/2026

Nuestra costilla cargada en mole verde es uno de los platillos que hacen único a nuestro menú degustación.

Una preparación de cocción lenta, donde la suavidad de la costilla se encuentra con un mole verde lleno de sabor y profundidad, logrando un equilibrio que conquista desde el primer bocado.

Una delicia que tienes que probar.

Once Pueblos – Dentro de SierraVita
Reservaciones: (646) 162-72-65

17/07/2026

A veces un lugar se queda en tu memoria por la comida… y otras veces por todo lo que sucede alrededor de la mesa🍷🤩

Nuestra visita en Once Pueblos , dentro de SierraVita, fue una experiencia donde cada detalle sumó: desde recorrer su cava y conocer la historia de sus vinos, hasta descubrir una propuesta gastronómica que rinde homenaje a los sabores de Michoacán con ingredientes de Baja California 🙌

Cada platillo, cada copa de vino y cada conversación hicieron que la visita fuera inolvidable😍

Gracias a la chef y todo el equipo 🫶 por recibirnos con tanta calidez. Sin duda, es uno de esos lugares que hacen que siempre quieras regresar al Valle de Guadalupe✨

🎥 Esperen el reel completo de nuestra experiencia… les vamos a enseñar por qué este lugar nos sorprendió tanto. ✨

¿Ya conocían Once Pueblos? 🍇

17/07/2026

Muchas gracias!

16/07/2026

**MAR Y HUMO**

**Sábado 15 de agosto | Terraza de Once Pueblos**
Horario 3:00 pm - 8:00pm**

El mar, el fuego y el vino se reúnen para una noche irrepetible en el corazón del Valle de Guadalupe.

La chef Sandra Vázquez y el chef Luis Cárdenas presentan una experiencia gastronómica con estaciones de conchas frescas, arroces preparados al momento y borrego braseado,creadas para disfrutarse al aire libre en la terraza de Once Pueblos.

La velada estará acompañada por una selección de vinos de SierraVita y de nuestra vinícola invitada, El Empecinado, en un recorrido pensado para celebrar la cocina, el vino y los grandes momentos alrededor de la mesa.

**Cupo limitado.**
Reserva tu lugar.

Once Pueblos – Dentro de SierraVita
Reservaciones: (646) 162-72-65

11/07/2026

Tostada de almeja en escabeche

Fresca, llena de sabor y perfecta para esta temporada de calor. Nuestra tostada de almeja en escabeche es parte de nuestro menú degustación, una propuesta que celebra los ingredientes del mar con el equilibrio y la creatividad de nuestra cocina.

Ven a descubrir este y otros platillos que hacen de cada visita una experiencia única.

Reservaciones:
Tel. (646) 162-72-65

02/07/2026

Ya estamos listos para recibirte.

Nuestra cocina está encendida, los vinos de SierraVita esperan en la cava y la mejor vista del Valle de Guadalupe está lista para acompañar tu visita.

Ven a disfrutar de un ambiente lleno de tranquilidad, sabores que enamoran y una experiencia que te hará querer volver.

Once Pueblos – Dentro de SierraVita
Reservaciones: (646) 162-72-65

20/06/2026

Ya se siente el verano en Once Pueblos

Es momento de disfrutar los días largos, el clima perfecto y nuestra terraza con una vista privilegiada del Valle de Guadalupe.

Acompaña la experiencia con una copa de vino SierraVita y las delicias de nuestra cocina, creadas para compartir grandes momentos alrededor de la mesa.

Tu lugar para disfrutar el verano te espera.

Once Pueblos – Dentro de SierraVita
Reservaciones: (646) 162-72-65

13/06/2026

El viaje no termina en nuestra mesa.

Después de disfrutar nuestra cocina, te invitamos a recorrer los viñedos, saludar a nuestros caballos, patos, borregos y chivos, y descubrir todo lo que hace especial este rincón del Valle de Guadalupe.

Aquí el tiempo transcurre diferente. Sin prisas, sin ruido, rodeado de naturaleza, vino y buena comida.

Disfruta la calma del valle como debería ser.

Once Pueblos – Dentro de SierraVita
Reservaciones: (646) 162-72-65

09/06/2026

De parte de todo el equipo de Once Pueblos, queremos felicitar a nuestra chef Sandra Vázquez en su cumpleaños.

Gracias por tu pasión, liderazgo y por compartir tu talento con cada platillo que llega a nuestra mesa. Tu dedicación y amor por la cocina son una inspiración para todos los que formamos parte de esta familia.

Te deseamos un año lleno de salud, éxitos y muchos motivos para celebrar.

¡Feliz cumpleaños, Chef Sandra!

Dirección

Parcela 182 Camino Vecinal, Ej El Porvenir
Valle De Guadalupe
21720

Horario de Apertura

Jueves	1pm - 7:30pm
Viernes	1pm - 7:30pm
Sábado	1:30pm - 7:30pm
Domingo	1pm - 6:30pm

Teléfono

+526461627265

Página web

https://oncepueblos.com/

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