Yajich, es una empresa chiapaneca que nace en el año de 2008, con el propósito de desarrollar una línea de productos diverso, entre los que destaca Salsa para Michelada, Salsa Picante y de Chile de Árbol, con la finalidad de brindar un nuevo esquema de sabores y calidad en lo que a salsas se refiere. En el año del 2010 nace una nueva línea de producto que son las salsas brujas (sazonadores) y la líneas de michelada clásica, light, especial y de sabores. Unos de los principales retos del proyecto es ofrecer al público en general productos de alta calidad con un toque artesanal de sabor inigualable a través de su gama de productos