Caivalu Cafeteria

11/07/2026

recordando

30/06/2026

Taller de Barismo y arte latte básico
Día uno: Barismo
Taller teórico y práctico donde se aprende desde la historia del café hasta la preparación un Espresso perfecto

24/06/2026

24/06/2026

Hoy en la barra de café

21/06/2026

Para esos padres que disfrutan el aroma de un buen café y la calidez de un hogar lleno de amor:

Gracias por su ejemplo, su dedicación y su fuerza. Hoy celebramos cada historia, cada consejo y cada momento compartido.

¡Feliz Día del Padre! Que nunca falten el amor, la felicidad y una excelente taza de café.

19/06/2026

Y que…

19/06/2026

Hoy vivimos algo muy especial: realizamos nuestro primer Taller de Barismo y Arte Latte Básico en nuestra nueva barra de café. ☕✨

Los cambios traen desafíos, pero también nuevas oportunidades para crecer, aprender y seguir compartiendo lo que amamos.

Estamos profundamente agradecidos con cada persona que confía en nosotros para iniciar su camino en el mundo del café. Ver su entusiasmo y sus ganas de aprender nos motiva a seguir adelante con más fuerza que nunca.

La cafetería cerró sus puertas, pero nuestro propósito sigue más vivo que nunca: compartir conocimiento, experiencias y amor por el café.

Esto apenas comienza. ¡Nos vemos en los próximos talleres! ☕🐆

10/06/2026

C O M U N I C A D O

Querida familia CAIVALU:

Hoy quiero compartirles una noticia importante que me mueve muchas emociones.

Durante este tiempo, nuestra cafetería no ha sido solamente un lugar donde se sirve café. Ha sido un espacio donde hemos aprendido, compartido historias, conocido grandes personas y construido una comunidad que aprecia el café y, sobre todo, las conexiones humanas.

En los próximos días estaremos pasando por un proceso de cambio y nos despediremos del local que muchos de ustedes conocen. No es un adiós, sino una transformación que nos llevará a una nueva etapa.

Momentáneamente adaptaremos un espacio más pequeño para continuar con este sueño, convirtiéndolo en una barra de café donde seguiremos compartiendo conocimientos, experiencias, talleres y, por supuesto, buenas tazas de café.

Confieso que dejar este lugar trae un poco de nostalgia, porque cada rincón guarda recuerdos, aprendizajes y momentos que jamás olvidaré. Pero también siento esperanza, porque sé que los proyectos no viven en las paredes, sino en las personas que los hacen posibles.

Gracias a cada uno de ustedes por formar parte de esta historia. Gracias por confiar, por aprender con nosotros y por acompañarnos en cada paso.

Espero que nos sigan acompañando en esta nueva etapa. El camino continúa, quizás en un espacio diferente, pero con el mismo corazón, la misma pasión y las mismas ganas de seguir creciendo juntos.

Con mucho cariño y gratitud,

Carlos Iván Cortés Sánchez
☕️

03/06/2026

☕ Aprende Barismo y Arte Latte desde cero

¿Te gustaría preparar bebidas como en una cafetería profesional?

Fechas:
5 y 6 de Junio
12 y 13 de Junio
19 y 20 de Junio
26 y 27 de Junio
Horarios:
10:00 a 2:00 PM
4:00 a 8:00 PM
En este taller aprenderás:
✅ Espresso perfecto
✅ Texturización de leche
✅ Arte latte básico
✅ Preparación práctica desde el primer día

🎯 No necesitas experiencia
📍 Tuxtla Gutiérrez
⚠️ Cupo limitado
💰 Inversión: $1,800.00
PROMO: $1,350.00 (5 y 6 de Junio)

📩 Envíame mensaje para apartar tu lugar
965 11 60 614