14/01/2026
✨ Diálogo y visión para el sector gastronómico
Nuestro presidente se reunió con Jorge Rodríguez, de Roasteddy —tostadora de la finca Santa Cruz, cuyo café ha estado dos veces en los primeros lugares de Taza de Excelencia—; Sergio Sansen, de Barrio - Urban Kitchen; y Mario y Olga, de Popoyote, para compartir ideas, experiencias y seguir impulsando juntos el crecimiento del sector restaurantero en Chiapas.
Estos encuentros fortalecen la colaboración, abren nuevas oportunidades y nos ayudan a seguir construyendo una gastronomía local más fuerte e innovadora.
Lic. Cristhian Pérez
Presidente CANIRAC
🍴🔥 Seguimos sumando esfuerzos.