La Loma Repostería

La Loma Repostería La Loma es la marca de soluciones en producto para expertos en repostería.

Antes de comenzar una semana de producción, revisa tres cosas: qué insumos tienes, cuáles están por terminarse y qué pre...
25/09/2026

Antes de comenzar una semana de producción, revisa tres cosas: qué insumos tienes, cuáles están por terminarse y qué preparaciones harás en mayor cantidad.

Organiza tu pedido y ubica tu CEDIS La Loma más cercano.

Guarda este recordatorio para tu próxima compra.

21/09/2026

Un cheesecake uniforme empieza desde la mezcla.

Trabaja La Cima® Queso Crema a temperatura ambiente, intégralo suavemente con el azúcar y evita batir de más al agregar el huevo.

Guarda estos pasos para tu próxima producción.

Una línea, un baño o un detalle final pueden cambiar la presentación de un postre.Chococima® Jarabe de Chocolate está li...
18/09/2026

Una línea, un baño o un detalle final pueden cambiar la presentación de un postre.

Chococima® Jarabe de Chocolate está listo para usar y su textura uniforme facilita decoraciones, coberturas y escrituras.

¿Qué acabado prepararías con él? 🍫

Hoy la vitrina se llena de sabores mexicanos. 🇲🇽Tres leches, pan de elote, conchas, chocoflan… cada negocio tiene un fav...
16/09/2026

Hoy la vitrina se llena de sabores mexicanos. 🇲🇽

Tres leches, pan de elote, conchas, chocoflan… cada negocio tiene un favorito.

¿Qué postre mexicano nunca puede faltar en el tuyo?

El chocolate puede ir dentro de la masa, convertirse en relleno o terminar en la decoración. 🍫Este Día Internacional del...
11/09/2026

El chocolate puede ir dentro de la masa, convertirse en relleno o terminar en la decoración. 🍫

Este Día Internacional del Chocolate celebramos todas las formas de trabajarlo con SICAO.

¿Tú dónde lo utilizas más: en el horneado, el relleno o el acabado?

Fiestas Patrias también llegan a la vitrina. 🇲🇽Prueba con frutas tricolor, un detalle mexicano o una versión individual ...
07/09/2026

Fiestas Patrias también llegan a la vitrina. 🇲🇽

Prueba con frutas tricolor, un detalle mexicano o una versión individual de alguno de tus postres favoritos.

¿Cuál de estas ideas prepararías primero?

¿Relleno frutal o cremoso?Frutex® Rellenos Horneables aporta fruta visible, mientras que Dulcima® Relleno Pastelero ofre...
04/09/2026

¿Relleno frutal o cremoso?

Frutex® Rellenos Horneables aporta fruta visible, mientras que Dulcima® Relleno Pastelero ofrece una textura cremosa y sabor suave a vainilla. Ambos pueden utilizarse en preparaciones frías y horneadas.

¿Cuál te piden más tus clientes? 👇

El brillo hace la diferencia en una tarta de fruta. ✨Frutex® Brillo está listo para usar y ayuda a mantener un acabado b...
03/09/2026

El brillo hace la diferencia en una tarta de fruta. ✨

Frutex® Brillo está listo para usar y ayuda a mantener un acabado brillante sin escurrirse. Úsalo en tartas, panes o postres con fruta.

Guarda este tip para tu próxima producción.

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Tlalnepantla
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