19/09/2026
Con mucho orgullo les compartimos que nuestra Nieve de Pitaya Mixteca fue mencionada en la revista de investigación SUPLEMENTO CULTURAL EL TLACUACHE (Centro INAH Morelos), en su artículo: PITAYAS Y PITAYOS, del vestigio arqueológico al patrimonio biocultural, por el Biólogo Ivan Alvarado Sizzo, investigador que le llamó la atención nuestra Nieve por ser naturalmente de Pitaya, hecha en una Nieve 100% artesanal, sin cambio alguno del sabor y color de misma Fruta.
Nos llena de Felicidad que todo nuestro esfuerzo, amor y dedicación al brindarles sabores tan deliciosos y exóticos como este, llegue hasta manos de Personas tan importantes en la biología de nuestro hermoso País 👏🇲🇽
La pitaya es un fruto muy rico que desde la prehistoria tenemos vínculo y que no hemos dejado perder desde entonces, ocupándola en diversos alimentos y postres, es por eso que estamos tan orgullosos de haber llamado la atención, en la forma en que nosotros sabemos, en una Deliciosa Nieve 🍦❤️👏
Gracias a todos ustedes que siempre se atreven a probar, sabores diferentes. ¡Esto es de todos!
Los invitamos a que lean este artículo tan interesante y podamos aprender más sobre esta deliciosa fruta, en un enfócate más Biocuktural, en el primer comentario te dejamos el link.
