Container coffee roaster Co.

10/10/2026

ESPRESSO BLEND — CHIAPAS
Un espresso con carácter, cuerpo y tradición.
Café de origen Chiapas, México, de proceso lavado. Su perfil está orientado hacia una taza intensa, con acidez baja, dulzor moderado y amargor pronunciado. Ideal para quienes buscan un sabor fuerte y presencia en boca.

09/10/2026

28/09/2026

Yo la contaría breve, como una historia detrás del nombre, sin que suene demasiado publicitaria:

MIDNIGHT RIDE — ENSAMBLE DE LA CASA

El nombre Midnight Ride nació de nuestro barista líder, después de conocer la historia del viaje que hizo nuestro tostador en moto, desde Tijuana hacia el sur de México.

El camino lo llevó hasta Yucuiti, Oaxaca, y Xico, Veracruz, donde encontró dos cafés que terminarían encontrándose también en la taza.

Hoy los tostamos y mezclamos cuidadosamente, buscando que ninguno domine al otro y que juntos encuentren balance en taza.

27/09/2026

No todos los métodos cuentan el café de la misma manera.
La Chemex lo hace con claridad. Lo que distingue a la Chemex es su sistema de filtrado. Su papel es más grueso y está diseñado para retener una mayor cantidad de sedimentos y ciertos aceites del café. El resultado es una bebida muy limpia, clara y definida, donde resulta más fácil distinguir los sabores del café. Not all methods count coffee in the same way. Chemex does it clearly. What distinguishes Chemex is its filtering system. Its paper is thicker and is designed to retain a greater amount of sediments and certain coffee oils. The result is a very clean, clear and defined drink, where it is easier to distinguish the flavors of coffee.

26/09/2026

AeroPress: una cafetera, muchos perfiles de taza.

Su fuerza está en el control. Cambiando la molienda, la temperatura, el tiempo de contacto y la proporción de agua y café podemos obtener resultados muy distintos. No se trata solo del método.
Se trata de cómo decidimos extraer el café.

26/09/2026

No es solo una etiqueta. Es un café especial para ti.

Cada una de nuestras nuevas etiquetas representa un café diferente: su origen, su proceso y todo el trabajo que hay detrás de cada taza.

25/09/2026

KALITA: PRECISIÓN JAPONESA EN TU TAZA

Kalita es una marca japonesa que comenzó en 1958. resultado?

Una taza limpia, balanceada y consistente, donde podemos apreciar con claridad las características propias del café.

Cuerpo medio · Acidez balanceada · Dulzor presente · Alta claridad