Origenes de Baja - OBA

Name: Origenes de Baja - OBA
Address: Boulevard Agua Caliente 10535, Tijuana, 22020, MX
Telephone: +526643061712

Casa
Mexico
Tijuana
Origenes de Baja - OBA

OBA es un restaurante BajaMed, galería de arte y tienda de vinos.

Un espacio con intención donde convergen sabores de origen, arte regional y productos que celebran la identidad de Baja California.

25/07/2026

Nuestros mares nos dan pescado distinto al de cualquier otro lado.

Amamos salir a buscarlo, respetando lo que da y cuándo lo da.

Sashimi con la pesca del día.

25/07/2026

JUEVES DE PINTXOS 🫒 Monteliebre llega a la barra de OBA 🍷 30 DE JULIO, 6 PM hasta agotar.

Reservaciones por OpenTable. 🍽️

Blvd. Agua Caliente 10535, Chapultepec, Tijuana.

en

21/07/2026

La carta cambia con la Baja. Nueva temporada en OBA.

17/07/2026

Nueva PASTA CON CONCHAS, explicada por el chef Oswaldo. Pasta fresca, crema de almejas ahumadas, mejillones, almeja chione y pork belly.

La carta cambia con la Baja. Nueva temporada desde el 20 de julio en OBA.

Reserva en OpenTable México · (664) 306-1712 🍴

16/07/2026

Shoutout al equipo de cocina de OBA. Todos los días tras bambalinas.

Reserva al (664) 306-1712 o por OpenTable México 🍴

15/07/2026

Esta semana, el fútbol también encuentra su lugar en OBA.

Te esperamos con vinos de nuestros valles y del mundo, cocteles y una cocina que celebra la Baja.

Lunes – Jueves | 1:00 pm – 10:00 pm
Viernes – Sábado | 1:00 pm – 11:00 pm

Reserva al (664) 306-1712 o por OpenTable México.

15/07/2026

Nos gusta salir por nuestra propia pesca. Ser selectivos.
Este domingo: a pulmón, entre sargazos a la deriva, buscando jurel.

Este año llegó El Niño. Los vientos alisios se debilitan, el agua cálida del Pacífico se arrima a la costa, y con ella llega vida que no siempre vemos por aquí. Algunos ya le llaman súper El Niño. El último así fue hace diez años.

Jurel, dorado, atún. El mar caliente abre la puerta. Nosotros tomamos solo lo que vamos a comer, respetando tallas y temporadas. Para que esto siga pasando.

Así disfrutamos la Baja: adentro del agua.

Jhonatan Rivas

10/07/2026

Nació en nuestra cocina, del trabajo de todo un equipo que lo perfeccionó intento tras intento: medio pollo orgánico deshuesado, al horno, con salsa de vino blanco y mantequilla, romero, limón amarillo y puré de camote.

Receta original, hecha desde los Orígenes de Baja.

Reserva en OpenTable México · (664) 306-1712 🍴

25 años de , por el Chef Miguel Angel Guerrero.

09/07/2026

Brocheta de res glaseada. Costilla a la parrilla, salsa tare de res, puré de camote, ensaladilla de hortalizas de raíz.

La carta cambia con la Baja. Nueva temporada a partir del 20 de julio en OBA.

Reserva en OpenTable México · (664) 306-1712 🍴

Dirección

Boulevard Agua Caliente 10535
Tijuana
22020

Teléfono

+526643061712

Página web

https://www.instagram.com/origenesdebaja/

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