Burritos Estilo Sonora "La Yaquesita"

23/06/2026

Burritos la Yaquesita está contratando!!!

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23/04/2026

Rollos vietnamitas de verdura con camarón y aderezo de cacahuate 🥜 🥕🥬🍤💯
Ingredientes (10–12 rollos)

Para los rollos
• 10–12 hojas de papel de arroz
• 200 g de camarón cocido entero
• Hojas de lechuga
• 2 zanahorias ralladas
• 1 taza de repollo morado fileteado

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🥜 Aderezo de cacahuate
• 3 cucharadas de crema de cacahuate
• 3 cucharadas de salsa hoisin
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1/4 taza de agua (solo para ajustar textura)

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👩🏻‍🍳 Preparación
1. Ten todo listo: lava y seca la lechuga, ralla la zanahoria y filetea el repollo.
2. Hidrata el papel de arroz pasándolo rápidamente por agua tibia.
3. Coloca sobre la hoja:
• Lechuga
• Zanahoria rallada
• Repollo morado
• Camarón entero
4. Enrolla: dobla la parte inferior, luego los lados y enrolla firmemente.
5. Mezcla muy bien los ingredientes del aderezo hasta que quede cremoso.
6. Sirve los rollos frescos, acompañados del aderezo de cacahuate.

26/02/2026

Algo bello chamacones

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