09/07/2024
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Ingredientes:
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500 gramos de carne de res molida
โ
50 gramos de cebolla
โ
30 gramos de champiรฑones
โ
rebanadas de piรฑa en almรญbar
โ
rebanadas de queso manchego
โ
1 paquete de pan para hamburguesas
โ
Lechuga
โ
Jitomate
โ
Mayonesa
โ
Aceite vegetal
โ
Jugo de piรฑa en almรญbar
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1๏ธโฃ Mezcla la carne molida de con un poco de sal y champiรฑones. Forma cuatro bolitas con ella. Aplรกstalas hasta alcanzar el tamaรฑo deseado de tu hamburguesa.
2๏ธโฃCalienta un sartรฉn a fuego medio y agrega una cucharada de aceite vegetal.
3๏ธโฃCocina cada una de las hamburguesas en el sartรฉn de 3 a 4 minutos a fuego
medio o hasta que estรฉn perfectas por ambos lados.
4๏ธโฃAntes de terminar la cocciรณn de la carne, agrega una rebanada de queso en la
parte superior de cada hamburguesa. Retira del sartรฉn una vez que el queso se
haya derretido.
5๏ธโฃMientras preparas la carne, toma un sartรฉn y vierte 30 mililitros de jugo de piรฑa
en almรญbar. Posteriormente, aรฑade la cebolla y sofrรญela hasta que se caramelice,
para saber si estรก รณptima puedes notar que su color es transparente. Una vez que
termines, retira todo del sartรฉn.
6๏ธโฃColoca las rebanadas de piรฑa en almรญbar en un sartรฉn sin aceite. Puedes hacerlo
tambiรฉn en una parilla o directo al fuego de la estufa. Mantenlas allรญ hasta que
estรฉn doradas, mรกs no quemadas.
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Si la preparas ยฟCuรฉntanos quรฉ tal te parecio?
