Las adelitas café

08/04/2026

04/04/2026

En Tenango se borda y se toma café ☕️ cinco años de resiliencia

🧵☕ En Tenango, mujeres combinan bordado tradicional y café para generar ingresos y fortalecer su autonomía económica a partir de sus raíces culturales.
👉https://lajornadahidalgo.com/en-tenango-se-borda-y-se-toma-cafe-mujeres-transforman-tradicion-en-resistencia-economica/

17/03/2026

Durante años nos dijeron que el café de la Sierra debía quedarse en la Sierra.

Pero detrás de cada grano hay mujeres que nunca dejaron que la tierra se abandonara.
Mientras muchos migraban, ellas sostuvieron la caficultura, la memoria y la comunidad.

Este año, después de meses de incertidumbre, contenedores perdidos y decisiones que parecían imposible un café producido en la Sierra Otomí-Tepehua llegó a Nueva York.

15/03/2026

08/03/2026

Rumbo al 8M, Las Adelitas nos reunimos entre la cosecha, la memoria y la firme decisión de seguir caminando juntas. Durante meses bordamos lienzos que hoy se vuelven textil, pero también símbolo: fuerza, poder y resistencia para abrazar lo construido, reconocernos en lo andado y seguir avanzando colectivamente.

Nos sostiene la memoria, nos enciende la rabia, nos acompaña la esperanza y nos fortalece la certeza de que organizadas somos más fuertes. Falta mucho, sí, pero lo que hemos construido nos llena de orgullo, porque seguimos aquí, impulsando y proponiendo un mundo más violeta desde el territorio, desde lo común y desde nuestra voz.

Este 8M alzamos la palabra, nombramos nuestras luchas y decimos con claridad que no soltaremos el camino.

Porque juntas resistimos.
Porque juntas transformamos.
Porque Las Adelitas seguimos.
Y no nos rajamos.

23/02/2026

Desde los cafetales de la Sierra de Tenango, Hidalgo, las pequeñas productoras de café integrantes de Las Adelitas nos pronunciamos por un México en paz. Hoy, ante los hechos de violencia que han inundado de miedo a distintas ciudades del país, alzamos la voz con respeto y firmeza.

Nos solidarizamos con la comunidad del café en todo México: barras, tostadores, cafeterías y expendios, así como con las y los consumidores que, en las ciudades, se han visto afectados por la violencia el día de hoy. El café une al campo y a la ciudad; por eso, cuando se rompe la tranquilidad en cualquier lugar, nos duele a todas y todos.

Requerimos un México con paz.
Un país donde trabajar, trasladarse y vivir no sea un riesgo; donde la vida y el sustento de las familias sean respetados.

Hacemos un llamado a la unidad, al cuidado de nuestras comunidades y a la construcción de caminos de justicia y bienestar.
Porque sin paz no hay futuro, y con paz sí hay trabajo digno, cosecha y esperanza.

México unido por la paz.
Desde la Sierra de Tenango, Hidalgo.
Las pequeñas productoras de café integrantes de Las Adelitas

19/02/2026

14/02/2026

Hoy se cumplen 5 años desde que, en plena urgencia por sostener la vida, decidimos organizarnos para defender lo que somos: nuestra Sierra de Tenango, su territorio y el bosque mesófilo de montaña que nos abraza. En ese momento nació un camino: el café de especialidad, hecho con innovación, conocimiento, aprendizaje y, sobre todo, voluntad.

Empezamos a comercializar sin perder el objetivo principal: visibilizar el trabajo de las mujeres caficultoras y sus familias, construir sostenibilidad, fortalecer el arraigo en nuestros territorios y avanzar hacia el acceso real a los derechos humanos. Porque cuando las mujeres producimos, también transformamos: la economía, la tierra y el futuro.

En este andar, encontramos una comunidad hermosa de tostadoras y tostadores, barras, cafeterías y aliadas y aliados que nunca nos soltaron la mano. Gracias por caminar con nosotras, por apostar por un café que también es historia, territorio y dignidad.

Y hoy, después de librar tanto —retrasos, tiempos difíciles, procesos largos—, un lote nuestro llegó a Estados Unidos, a manos de Hugo, un joven que creyó en nosotras desde hace dos cosechas y asumió el costo necesario para que este café llegara hasta allá. Gracias, Hugo 🙏✨

Estamos emocionadas y profundamente orgullosas: este café acompaña un logro enorme, un campeonato como Barista, y ahora va a la competencia mundial con el primer café de la Sierra de Tenango de Doria, Hidalgo, producido por pequeñas caficultoras que buscamos la reivindicación del cultivo, la justicia para quienes trabajan la tierra y el reconocimiento de nuestras manos.

Gracias también al Ing. José Juan, que con trabajo constante, de manera rústica y con dedicación cosecha tras cosecha, estudia y mejora la forma de procesar los cafés de púrpura y acompaña el crecimiento de Las Adelitas.

Somos una red de producción sorora, visible y solidaria. Mujeres organizadas, sosteniendo vida, territorio y futuro.

Enhorabuena Hidalgo y su caficultura que resiste a todo. ☕️🌿✨

31/12/2025

Recap 2025 | Adelitas Café ☕️🌱

Este año nos transformó.
Nos puso a prueba en la cosecha, en los procesos, en los silencios difíciles y en las decisiones valientes.
Vivimos momentos de miedo e incertidumbre, especialmente con el paso del huracán Priscila 🌪️.

Pero nunca caminamos solas.
Ustedes —nuestra comunidad de café— estuvieron ahí, sosteniendo, acompañando y creyendo cuando más lo necesitábamos 🤍☕️.

Hoy cerramos 2025 con el corazón agradecido y los pies firmes en la tierra.
Seguimos construyendo: nuevas lavadoras, un vivero regional con nuevos varietales 🌱, y alianzas con más familias que creen en este proyecto y en el futuro del café de nuestra región.

La recuperación llevará tiempo, pero cada grano de este 2026 será cuidado con amor, paciencia y resiliencia, para llegar a sus barras, cafeterías y tostadurías como tazas que cuentan nuestra historia ✨☕️.

Feliz 2026 💜
Desde la sororidad y la resiliencia en los cafetales,
Las Adelitas

01/11/2025

✨ La vida es bella con café. ☕️

Nuestra Sierra Otomí-Tepehua, tierra de montañas extraordinarias, ha vivido momentos difíciles; el huracán Priscila dejó grietas y tristeza, pero ni el viento ni la lluvia pudieron llevarse nuestro espíritu. 💜

Entre aromas del campo y el fruto de nuestro café, la vida nos recuerda que estamos aquí para compartir, sembrar y soñar. 🌄

Hoy, Las Adelitas conmemoramos a la muerte que celebra la vida, entre flores, bordados y el trabajo de nuestras manos, símbolo de resistencia y amor por la tierra. 💀🌸

Gracias a Apapacho Café por tostar nuestros granos con amor,
al talento tenanguense que disfruta del arte de bordar, soñar y sembrar,
y a Barrita Púrpura, nuestra casa en la Sierra Otomí-Tepehua,
por recordarnos que cada taza es un abrazo a nuestras raíces y una ofrenda a la vida. 💫☕️