Cocina Economica San Francisco

26/01/2026

26/01/2026

28/12/2025

09/11/2025

Detalles para navidad 🎄

28/06/2025

DULCE DE LECHE 😋👇🏻…Ver más

28/06/2025

Pollo adobado con papas😋😋

Ingredientes:

1 pollo entero sin piel
1 pizca Pimienta
1 pizca Orégano
1 pizca Achiote
1 pizca Cominos
1 pizca Ajonjolí
4 ajos
1 Knorr de pollo
Hojas laurel
1 pizca Clavos
1/4 cebolla
4 chiles mirasol guajillo
2-3 Papas

Preparación:

1-Lo primero que haremos es lavar muy bien el pollo y escurrirlo para que no contenga agua en una cazuela vamos a agregar aceite

2-Le agregaremos sal de ajo y pimienta y lo pondremos a dorar en el aceite

3-En otra cacerola vas a poner a dorar los chiles a fuego bajo Sólo un poco y después en una olla con agua caliente para agregar los chiles para hervirlos un poco después los pondrás en la licuadora junto con todos los condimentos y vas a licuar muy bien

4-Cuando el pollo esté bien dorado por todos lados Vas a agregar todos los condimentos que acabamos de licuar junto con los chiles ibas a agregar suficiente agua para que se cocine el pollo

5-Vas a picar las papas en cuadros pequeños o grandes y se los vas a agregar a la olla

6-Ya las cocine en la olla Exprés una vez que la olla comenzó hace ruido Los dejé 15 minutos y así es cómo queda esta deliciosa receta de pollo adobado te lo recomiendo para que lo compartas con tu familia está riquísimo

28/06/2025

28/06/2025

RECETA DE SALSA
para tostadas bañadas o huevitos estrellados, tacos o lo que se te antoje 🫰👌

6 tomates buen colorados
8 a 10 chiles jalapeños rojos
Media cebolla blanca
1 cucharada de k**r Suiza o un cuadrito (opcional)
1 manojo de cilantro picadito o la porción que gustes ponerle
4 dientes de ajo
1 chorrito de vinagre blanco
Un puñito de oregano
Sal al gusto
Poner a hervir los tomates, los chiles y la cebolla unos 10 minutos, apagas y esperas que se enfrie un poco, te llevas a licuar todo junto con los dientes de ajo, un chorrito de vinagre, oregano y un poco del agua donde hirvieron los chiles. Agregas el k**r suiza y la sal, licuas y vacias en un recipiente. finalmente agrega el cilantro bien picadito.
Para preparar las tostaditas agregas salsa, limón y chile en polvo al gusto.

28/06/2025

23/06/2025