Chumuk

Chumuk Restaurante Chumuk
Farm to table
# # TEMPORALMENTE # # # Chumuk es una palabra maya que significa centro, entrañas, en medio.

Cerrado permanentemente.

El estómago es el centro receptor de nutrientes del cuerpo, y merece una alimentación digna y nutritiva. En chumuk creemos que cuidar de nosotros mismos es trabajar con la naturaleza. Nuestros platillos están elaborados con ingredientes procedentes de granjas de la región. Buscamos que los granos que utilizamos sean de origen agroecológico y lo más local que se pueda. Hacemos comunidad con nuest

ros vecinos y creemos que alrededor de la mesa es donde podemos también cultivar nuestra mente. Chumuk forma parte de un Centro Educativo de Permacultura. En este espacio cultivamos una parte de los ingredientes que utilizamos, producimos el huevo que vendemos y hacemos composta de todo lo que no nos comemos de nuestra cocina (aparte de los orgánicos de muchas otras casas).

Dirección

Carretera Federal 200, Km 124. 5
Sayulita

Teléfono

+523333936545

Página web

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